Может Ли Быть Отравление У Собаки От Жареной Пищи

Содержание

Как восстановиться и что можно есть после отравления?

«Прелести» отравления хоть раз в жизни испытал на себе, наверно, каждый из нас. Независимо от того, чем это отравление было вызвано — от симптомов интоксикации хочется избавиться как можно скорее. После прошедших тошноты и рвоты, диареи, повышения температуры и озноба, наш организм находится на пути к выздоровлению, но при этом он очень ослаблен.

Как помочь желудку, кишечнику и печени как можно скорее восстановиться после отравления? Что можно, а что категорически нельзя кушать в последующие дни, а также как долго должна длиться ограничительная диета? На все эти вопросы вам ответит наша статья.

Что делать после отравления?

Восстановление после отравления происходит постепенно. Симптомы, характерные для отравления — рвота, жидкий стул, повышенная температура — помогают выводить и уничтожать токсины, бактерии или паразитов, опасных для здоровья человека. После того, как такое самоочищение заканчивается, обычным состоянием становится слабость, незначительная тошнота, отсутствие аппетита, остаточные боли в животе.

Правомерно возникает вопрос: «А можно ли есть после отравления?». Наверно, вы зададитесь им, когда к вам вернется аппетит, а значит, организм уже почти что справился с интоксикацией и освободился от веществ, вызвавших отравление. Теперь ему нужна поддержка в виде обильного питья, а также легкого и качественного питания.

Диета после пищевого отравления

Питание после отравления не должно перегружать организм, все силы которого направлены сейчас на вывод токсинов. Даже если вы не стараетесь придерживаться здорового питания, первые несколько дней необходимо поберечься и соблюдать диету, включающую в себя только безопасные продукты.

Чтобы понять, как восстановить желудок после отравления, представьте себе, в каком он сейчас находится состоянии. Кушать нужно маленькими порциями, чтобы не вызвать переполнение в раздраженном желудке и не растягивать кишечник. Еда после отравления должна быть не слишком горячей и не холодной. Рекомендуется употреблять жидкую или пюреобразную пищу, что облегчит ее переваривание в ослабленном желудке.

Меню после отравления не должно быть разнообразным. Первый день после отравления желательно поголодать, при этом обязательно необходимо много пить – так вы поможете организму очиститься и избежать обезвоживания.

Врачи рекомендуют придерживаться диеты по крайней мере три дня. Разрешаются только постные вареные блюда, которые не будут усложнять работу желудочно-кишечного тракта. Кушать следует 5-6 раз в день. Диета после пищевого отравления включает в себя большое количество жидкости (вода, компот из сухофруктов, отвары трав), супы на нежирном бульоне, каши на воде, отварное мясо.

Что можно кушать после отравления?

Перечень продуктов, разрешенных после отравления, невелик, но все же в первые дни важно его придерживаться. Следите за своим самочувствием и не ешьте, если аппетита еще нет. Помните, порции даже полезных продуктов должны быть небольшими. Итак, после отравления можно есть:

рисовую кашу на воде или рисовый отвар. Рис отлично адсорбирует вредные вещества, а его отвар обволакивает раздраженные слизистые оболочки кишечника;
овсяную и гречневую каши;
пшеничные сухарики;
куриный бульон;
вареное нежирное мясо (птица, кролик);
тертая морковь;
яблочное и банановое пюре.

Что пить после отравления?

Отравление обезвоживает организм и нарушает его минеральный баланс, поэтому главным способом восстановления здоровья должно быть обильное питье. Пить после отравления желательно:

регидрон;
чистую воду;
минеральную воду без газа;
теплые отвары трав. Вяжущим и крепящим действием обладают шиповник, черная смородина, зверобой, черника;
некрепкий (лучше зеленый) чай. Крепкий чай и кофе, а также какао после отравления противопоказаны;
кисель, обволакивающий раздраженный желудок.

Продукты после отравления, вызывающие у многих сомнение

Суп после отравления есть можно, но он должен быть постным, вегетарианским или сваренным на нежирном курином бульоне.

Молоко после отравления пить не стоит. Можно ли кефир после отравления? Нежелательно, специалисты не рекомендуют употреблять в пищу не только молоко, но и кефир, йогурт и другие кисломолочные продукты. Вводить их в рацион следует, по крайней мере, через три дня безмолочной диеты.

Мед после отравления кушать нежелательно, поскольку сладости провоцируют развитие бродильных процессов в кишечнике.

Яйца – довольно-таки тяжелый продукт, поэтому после отравления есть их не стоит.

Стоит ли есть бананы после отравления – сомневаются многие, поскольку врачи обычно не советуют употреблять в пищу никаких свежих овощей и фруктов в период, когда желудок и кишечник ослаблены. Также их нельзя есть при продолжающейся диарее. Но все же банан очень мягкий и содержит незначительное количество фруктовых кислот, поэтому он не сможет в отличие от других фруктов повредить слизистые оболочки желудочно-кишечного тракта. К тому же высокое содержание в банане калия, который в больших количествах теряется при отравлении, будет способствовать восстановлению организма.

Что нельзя есть после отравления?

Отравление истощило ваши силы, поэтому для скорейшего выздоровления важно исключить следующие продукты, тяжелые для пищеварения:

жирное мясо, рыбу, птицу, копчености, колбасы, консервы;
яйца;
жирные, жареные, острые и очень соленые блюда;
цельное молоко, молочные и кисломолочные продукты;
продукты из дрожжевого теста;
перловую, ячневую и пшенную каши;
сладости, шоколад, варенье, мед;
почти все сырые овощи и фрукты;
бобовые, капусту, кукурузу.

Напитки, которых следует избегать после отравления:

алкоголь;
кофе, какао, крепкий чай;
соки;
газированные напитки.

Соблюдение диеты в первые дни после отравления ускорит выздоровление, а внимательное отношение к продуктам питания в дальнейшем, возможно, позволит избежать подобных неприятностей в будущем. Желаем вам быстрого восстановления после отравления! Будьте здоровы!

жирное мясо, рыбу, птицу, копчености, колбасы, консервы;

яйца;

жирные, жареные, острые и очень соленые блюда;

цельное молоко, молочные и кисломолочные продукты;

продукты из дрожжевого теста;

перловую, ячневую и пшенную каши;

сладости, шоколад, варенье, мед;

почти все сырые овощи и фрукты;

бобовые, капусту, кукурузу.

Основные факты, почему собака отказывается от еды

Какой здоровый пес откажется от полной миски своего любимого лакомства? Конечно же, такое сложно себе представить. Так что когда собака отказывается от еды, это повод для беспокойства. Вполне возможно, что «капризного» питомца придется показать ветеринару, так как подобное поведение зачастую – признак какой-то патологии, возможно, весьма серьезной.

Из-за чего так бывает?

Впрочем, сразу бить тревогу не стоит. Сначала осмотрите стол, холодильник и прочие места, где может храниться еда, на предмет сохранности их содержимого. Возможно, что пес уже «откушал» и в добавке не нуждается. Хотя если животное большую часть времени проводит на улице, ничего хорошего в этом нет: вполне вероятно, что пес посетил близлежащую помойку. Так как на свалках можно отыскать все что угодно, есть риск отравления или глистного заболевания. Только когда вы выясните, что переедание в капризах вашего питомца не виновато, можно будет начинать рассмотрение иных вариантов.

В принципе, даже у здоровых собак бывают дни, когда их по тем или иным причинам не интересует еда. Если подобный «пост» длится не более одного дня, то повода для паники нет. Возможно, организм пса испытывает необходимость в очистке. Кроме того, подобное поведение достаточно характерно для излишне «упитанных» песиков. Ожиревшие животные часто страдают от извращения пищеварения, часто «капризничают», дожидаясь чего-то вкусненького. В этом случае можно посоветовать не только не стараться прервать добровольный «пост», но и растянуть его, предварительно посоветовавшись с ветеринаром по поводу подходящей диеты.

Вторая распространенная причина – «У хозяина лучше». Каждый, кто хотя бы раз подкармливал пса со своего стола, с этим наверняка сталкивался. Пищевые рецепторы у собак мало в чем уступают человеческим, и вкус пищи они чувствуют прекрасно. Если песик отведал жареного мяса или чего-то подобного, сложно упрекнуть его в нежелании поглощать сухой собачий корм.

Чаще всего подобное поведение наблюдается у «игрушечных» пород. Крупные псы не чужды чревоугодию, просто их в большинстве случаев содержат в вольере на улице, в то время как малыши, проживающие в доме, частенько получают еду со стола хозяев. В принципе, ничего страшного во включении в рацион собаки «человеческих» продуктов нет, но их количество не должно превышать 20% от общего объема потребляемой животным пищи.

И уж тем более не стоит приучать пса выпрашивать еду со стола. В этом случае он точно разбалуется и просто не будет есть нормальную пищу, которая полезна для его здоровья. Умеренность – прежде всего! Конечно, если собака отказывается от еды и воды, такое поведение уже сложно отнести на счет простой привередливости. Скорее всего, нужно искать более серьезные факторы.

Сильное влияние на аппетит могут оказывать также факторы внешней среды. Так, не стоит удивляться, если ваш отчаянно сопящий и роняющий слюни бульдог, будет плохо есть в жару (если он только пьет воду, это дополнительное подтверждение плохой реакции на жару). Ему и так приходится тяжело, так что о вкусностях питомец в этом случае не думает. В этом случае мы бы посоветовали перевести животное в более прохладное помещение, так как дальнейший перегрев чреват развитием теплового удара. Когда прекратится усиленное слюнотечение, и пес «посвежеет», он с удовольствием поест.

Если же собака в мороз отказывается от еды, это уже серьезнее. Подобное поведение может указывать на выраженную гипотермию, то есть переохлаждение. Нужно немедленно забрать животное с улицы (особенно если оно сильно дрожит) и приступить к мероприятиям по его отогреванию.

Иные предрасполагающие факторы

Чуть менее распространены псы, от природы являющиеся «придирчивыми едоками». Такие гурманы, пусть редко, но все же встречаются. Эти животные очень «ответственно» относятся к процессу поедания пищи и просто не станут кушать, если их хоть что-то не устраивает. Как правило, эти псы – одна из разновидностей любителей съесть что-то со стола хозяина. «Лечить» их просто – устройте кратковременный пост (на пару дней), не поддаваясь на попытки животного вас разжалобить. Голодный желудок, в конце концов, победит, и ваш питомец начнет кушать нормально.

Но! Если даже за несколько дней (не более двух-трех) ситуация никак не изменилась, а пес так ничего и не съел, есть повод насторожиться. Вооружитесь чем-нибудь особенно вкусным (кусочком копченой колбасы, к примеру), а затем попробуйте привлечь внимание собаки. В случае, когда даже такое лакомство оставило животное равнодушным, пищевые пристрастия здесь явно не при чем. Здесь явно есть причина посерьезнее…

Большинство более-менее опасных заболеваний, от которых могут страдать домашние животные, сопровождаются понижением аппетита. Так, если у животного высокая температура, то есть оно наверняка не будет. Но во всех этих случаях есть куда более специфические симптомы. Постараемся рассказать об общих случаях отсутствия аппетита.

Начнем опять-таки с «физиологических» причин. К примеру, если беременная собака отказывается от еды, то в большинстве ситуаций в этом нет ничего страшного. Очень часто аппетит пропадает непосредственно перед родами. Собака при этом становится возбужденной, нервной, она ищет максимально подходящее для появления на свет малышей место, а потому ей не до еды. Конечно, в тех случаях, когда отказ от корма растянулся на пару дней и более, у питомицы горячий и сухой нос, она дрожит и т. д., нужно срочно обращаться к ветеринару. В этом случае причин может быть много: от какой-то инфекции до внутриутробной гибели плодов, что грозит животному смертью.

Кормящая мать также может отказываться от пищи, особенно на первых порах. Ее организм просто не пришел в норму. Дайте питомице немного времени и, скорее всего, все нормализуется само. Конечно, собаке нужно предоставить неограниченный доступ к чистой питьевой воде, так как жажду она потерять не должна. Конечно, когда собака после родов отказывается от еды на протяжении двух-трех дней, и ее состояние прямо указывает на наличие воспалительного процесса (озноб, горячий нос), надеяться «на авось» не нужно: не тяните и сразу покажите питомицу ветеринару.

Кстати, отказ от пищи бывает и во время течки. Гормональный фон животного в это время вытворяет настоящие «чудеса», питомице просто не хочется кушать. Возможна слабость. Когда половая охота пойдет на убыль, состояние организма собаки нормализуется, она снова начнет нормально есть. Если при течке, помимо отказа от корма, никаких пугающих симптомов не наблюдается, тревожиться не стоит.

Когда очень старая собака отказывается от еды, то, вполне возможно, она просто не хочет есть. Ничего страшного в этом нет, так как у пожилых животных скорость обмена веществ резко падает, и большого количества питательных веществ им просто не нужно. Нередки случаи, когда старые песики неделями сидят на полуголодной диете. Возможно, что вам все же стоит показать питомца ветеринару. Даже если ничего серьезного специалист не отыщет, он, вероятно, сможет подобрать для животного какую-то привлекательную диету, возбуждающую аппетит.

Глистные инвазии. Спорный момент. Многие владельцы считают, что их пес теряет вес и плохо ест из-за глистов. Они пичкают своего любимца глистогонными средствами и теряют драгоценное время, которое бы лучше потратить на правильное лечение. Когда глисты действительно «виновны» в потере аппетита, это происходит на фоне тяжелых инфекций, вызванных антисанитарными условиями, постоянным стрессом, давкой, кормлением низкокачественными кормами, которые не соответствуют потребностям животного в питательных веществах, макро и микроэлементах. Но это больше справедливо для взрослых псов. Щенки и в самом деле очень тяжело переносят глистные инвазии, отказываясь от корма и катастрофически быстро худея. Когда песик вообще не встает, не пьет и не ест, сразу звоните в клинику. Вряд ли вы сможете сделать что-то самостоятельно.

Заболевания пародонта. Как ни странно, но только очень запущенные случаи болезней полости рта оказывают непосредственное влияние на аппетит собак. Связано это с тем, что они свою пищу практически не жуют. Непосредственная нагрузка на зубы не столь значительная, а потому болевая реакция может быть недостаточной причиной для отсутствия аппетита. Довольно часто помочь может ультразвуковая или химическая очистка зубов от наростов зубного камня. В более тяжелых случаях приходится удалять больные зубы и лечить инфекционные/воспалительные заболевания ротовой полости.

Поедание некачественного корма/ядовитых приманок/бытовой химии и т. д. Весьма показателен полный отказ от корма после отравления. Яды очень сильно бьют по внутренним органам, животному не до еды. Если у него рвота, из пасти постоянно текут слюни и т. д., то вам определенно нужно показать питомца ветеринару, причем сделать это нужно как можно более срочно.

Заболевания органов ЖКТ. Если пес отказывается от еды, его рвет и у него понос, это может указывать на какие-то серьезные патологии пищеварительной системы. На это же указывает и повышенная жажда. Когда собака много пьет, она выводит из организма токсины. Таким образом, при наличии рвоты и зловонных каловых масс заниматься самодеятельностью не нужно: сразу же вызывайте ветеринара. Чем пес моложе или старше, тем более справедливо это правило, так как пожилые собаки и щенки очень чувствительны к обезвоживанию и могут быстро от него погибнуть. Какие еще могут быть причины?

У старых псов отказ от корма может быть обусловлен заболеваниями почек и печени. Когда собака вялая и отказывается от еды, у нее желтеют все видимые слизистые оболочки, снижается или увеличивается суточный объем выделяемой мочи, нужно срочно звонить ветеринару. Что делать дальше, должен решать уже он.

И уж тем более не стоит приучать пса выпрашивать еду со стола. В этом случае он точно разбалуется и просто не будет есть нормальную пищу, которая полезна для его здоровья. Умеренность – прежде всего! Конечно, если собака отказывается от еды и воды, такое поведение уже сложно отнести на счет простой привередливости. Скорее всего, нужно искать более серьезные факторы.

Можно ли собакам грибы

Известно, что грибы не перевариваются в желудке ни у одного млекопитающего. Являясь тяжёлым продуктом, помимо того, что они не перевариваются, ещё и могут стать причиной отравления, аллергии, диареи.

Грибы содержат никотиновую кислоту, некоторые из них богаты витамином D, рибофлавином, антиоксидантами. Казалось бы, грибы — полезный продукт, который даже входит в состав некоторых качественных сухих кормов, но они не являются обязательным продуктом, который должен присутствовать в рационе питомца.

Давать их собаке можно, но вреда от них может оказаться больше, чем пользы. Если питомцу они нравятся, то допустимо изредка давать варёные съедобные грибы без специй в небольшом количестве. О маринованных и жареных грибочках с луком, картошкой, специями, соусом речи вообще быть не может. Вот только зачем давать грибы собаке, если существуют другие полезные и безопасные продукты, которые питомец съест с большим удовольствием.

Вопросом «Можно ли давать грибы собаке?» задаются многие владельцы, и возникает он в ситуациях, когда питомец случайно съел или же выпрашивает грибы во время обработки, приготовления. В подобных ситуация важно понимать, что четвероногий питомец съест и конфету, и виноград, и налижется алкоголя, и не откажется от любого другого вкусного, но вредного продукта, если ей позволить его съесть. Но ведь хозяин, заботящийся о здоровье питомца, и не подумает кормить животное вредной для здоровья едой.

Владельцы собак, скармливая данный продукт домашнему любимцу регулярно, не осознают возможных последствий, видя, что питомец чувствует себя нормально. Грибы накапливают вредные вещества, даже купленные в магазине, они не всегда качественные. Токсины имеют свойство накапливаться в организме, в результате собака, спустя несколько лет после включения в рацион данного продукта, заболевает или умирает, а в голову и не приходит мысль, что причиной могли быть именно грибочки.

Случаев смерти питомцев в результате поедания грибов много. Поэтому, зачем рисковать здоровьем и жизнью питомца? Даже если собака выпрашивает, то лучше дать ей привычное угощение, например специальное печенье, кусочек мяса, сыра.

Отравление собаки грибами

Наиболее опасными являются мухоморы, ложные сморчки, бледные поганки. Токсичными для четвероногих питомцев могут оказаться и съедобные, но сырые грибы.

Токсины вызывают тяжёлое отравление, которое может привести к смерти животного. Токсины разрушают клетки печени и почек, отрицательно воздействуют на нервную систему, вызывают расстройство желудочно-кишечного тракта. При обнаружении признаков отравления собаки грибами следует обратиться к ветеринару как можно быстрее. Первые признаки появляются спустя 6 часов после приёма данного продукта в пищу.

Признаки отравления собаки грибами

Рвота;
Диарея;
Боли в животе;
Вялость и слабость;
Изменение цвета кожи (пожелтение);
Чрезмерное слюнотечение;
Потеря координации движений;
Судороги;
Кома.

При своевременном обращении к ветеринару шансов спасти животное больше. Ветеринарный врач предпримет меры по выведению токсинов из организма собаки. Методы лечения зависят от тяжести отравления и вида грибов, вызвавших отравление. К основным методам лечения относится вызывание рвоты, введение активированного угля, промывание желудка.

Известно, что грибы не перевариваются в желудке ни у одного млекопитающего. Являясь тяжёлым продуктом, помимо того, что они не перевариваются, ещё и могут стать причиной отравления, аллергии, диареи.

Отравление кабачками

Кабачок – вкусный и полезный овощ, широко применяющийся в кулинарии. Блюда из кабачков популярны среди людей, следящих за своим весом и придерживающихся принципов здорового питания, поскольку полезны и низкокалорийны.

Углеводы кабачка имеют низкий гликемический индекс, поэтому этот овощ рекомендован к употреблению людям, страдающим сахарным диабетом любого типа.

Пюре из кабачков рекомендуют в качестве одного из первых прикормов для детей первого года жизни, так как оно легко усваивается их организмом и практически никогда не вызывает аллергических реакций.

При употреблении в пищу некачественных кабачков или блюд из них, у человека может развиться отравление.

Как происходит отравление кабачками?

Причиной отравления кабачками являются содержащиеся в них:

нитраты;
соли тяжелых металлов;
клостридии ботулизма;
патогенная микрофлора, приводящая к развитию гастроэнтеритического синдрома (шигеллы, стрептококки, стафилококки, протей и кишечная палочка).

При выращивании овощей вдоль крупных автомобильных магистралей или в охранной зоне токсических производств кабачки могут накопить в себе значительное количество солей тяжелых металлов. Нитраты накапливаются в кабачках при внесении в землю недобросовестными фермерами излишних доз удобрений. Употребление таких овощей в пищу вызывает токсическое повреждение различных органов и систем.

Отравления кабачками, протекающие по типу гастроэнтероколита, обычно бывают связаны с нарушением санитарно-технологических требований и норм при приготовлении блюд из этого овоща и их хранения. Болезнетворные микроорганизмы после попадания в желудочно-кишечный тракт человека активно вырабатывают токсины, оказывающие негативное влияние на слизистую оболочку желудка и кишечника, вызывая ее воспаление. Это проявляется рвотой, поносом, кишечными спазмами.

Наиболее опасная для жизни форма отравления кабачками – ботулизм. Такие отравления происходят при употреблении недоброкачественных консервов, например кабачковой икры. Нарушение технологии приготовления приводит к тому, что внутрь банок попадают споры клостридий ботулизма. Они способны сохранять свою жизнеспособность даже при температуре 100 ° C. В отсутствие кислорода бактерии переходят в вегетативную форму и начинают вести активную жизнедеятельность, вырабатывая один из самых сильных ядов – ботулинический токсин, поражающий нервную систему. Его действие заключается в блокировке передачи нервного импульса от нервного волокна к мышечной клетке, что становится причиной нарушения мышечных сокращений. Такие расстройства могут привести к дыхательному параличу, и, как следствие, к летальному исходу.

Симптомы отравления

Клиническая картина зависит от того, что именно послужило причиной интоксикации.

При отравлении кабачком, связанном с высоким содержанием в нем нитратов, у больных отмечаются следующие симптомы:

тошнота;
рвота;
диарея, при которой в каловых массах содержится примесь свежей крови (или они приобретают шоколадный оттенок);
схваткообразные боли в животе;
цианоз губ и ногтевого ложа.

Для отравления кабачками, вызванного солями тяжелых металлов (таллия, свинца, ртути, кадмия), характерны:

вздутие живота;
понос;
раздражение слизистых оболочек;
боли в области живота;
общая интоксикация.

Пищевая инфекция, обусловленная употреблением в пищу некачественных блюд из кабачков, обычно проявляется следующими симптомами:

тошнота, к которой в дальнейшем присоединяется рвота;
вздутие живота;
усиленная перистальтика кишечника, которую больные воспринимают как урчание в животе;
понос;
боль в животе;
повышение температуры тела;
слабость;
отсутствие аппетита;
головная и мышечная боль.

Первые симптомы ботулизма похожи на признаки пищевого отравления, затем к ним присоединяются:

нарушения зрения («пелена» перед глазами, диплопия);
усиливающаяся мышечная слабость, настолько, что больной не может удерживать голову;
поверхностное дыхание;
нарастание дыхательной недостаточности.

Первая помощь при отравлении кабачками

При любом типе отравления кабачками пострадавшему следует незамедлительно начать оказывать первую доврачебную помощь, направленную на ускоренное выведение ядовитых веществ из организма.

Начинать оказание первой помощи следует с проведения промывания желудка. Больному дают выпить несколько стаканов теплой подсоленной воды или бледно-розового раствора марганцовки, после чего вызывают рвоту, воздействуя на нервные рецепторы в области корня языка. Желательно повторить это несколько раз, чтобы максимально полно очистить желудок от попавших токсинов.

После этого больному дают выпить взвесь Активированного угля, Фильтрум СТИ, Смекту или любой другой лекарственный препарат сорбирующего действия. Это позволяет нейтрализовать успевшие проникнуть в просвет тонкого кишечника токсические вещества.

Когда требуется медицинская помощь?

При пищевом отравлении кабачком правильно оказанная первая помощь в большинстве случаев быстро приводит к улучшению состояния пострадавших, и они не нуждаются в медицинской помощи. Но есть ряд ситуаций, когда следует обратиться к врачу:

симптомы отравления сохраняются свыше 48 часов;
отравление случилось у ребенка, беременной женщины или пожилого человека;
резко уменьшилось количество отделяемой мочи, у нее появился насыщенный темный цвет;
сильные боли в животе;
нарушения зрения;
ослабленное поверхностное дыхание.

Лечение любого типа отравлений кабачком начинается с проведения активной дезинтоксикационной терапии и мероприятий по восстановлению нарушенного водно-электролитного баланса. Также проводится этиотропная терапия, воздействующая на причину, вызвавшую отравление. Так, если отравление связано с солями тяжелых металлов, вводят антидот – унитиол. При пищевых токсикоинфекциях могут быть назначены антибиотики широкого спектра действия. Основным методом лечения ботулизма является введение противоботулинической сыворотки.

Возможные последствия

Отравление кабачками, протекающее по типу обычной пищевой инфекции, чаще всего проходит без каких-либо негативных последствий в течение нескольких дней.

Тяжелые последствия бывают при отравлении солями тяжелых металлов и ботулизме – этот вид отравлений может приводить к серьезным повреждениям внутренних органов с развитием их недостаточности, и даже становиться причиной летальных исходов.

Профилактика

Чтобы уменьшить вероятность отравления кабачками следует придерживаться правил:

покупать кабачки, особенно предназначенные для детского питания, только в проверенных торговых точках;
перед началом приготовления кабачков тщательно вымыть их под проточной водой;
при приготовлении консервов из кабачков скрупулезно соблюдать санитарные правила, в частности, режим стерилизации;
блюда из кабачков хранить в холодильнике в закрытой емкости.

Видео с YouTube по теме статьи:

При пищевом отравлении кабачком правильно оказанная первая помощь в большинстве случаев быстро приводит к улучшению состояния пострадавших, и они не нуждаются в медицинской помощи. Но есть ряд ситуаций, когда следует обратиться к врачу:

Пищевое отравление у ребенка – симптомы и лечение всех видов недуга

Лето – не только время отпусков, но и разгар пищевых отравлений у детей. Чтобы не испортить семейный отдых, следует придерживаться ряда несложных правил. Рассмотрим, почему может возникнуть пищевое отравление у ребенка, симптомы и лечение патологии.

Пищевое отравление – причины

Комплекс патологических симптомов, связанных с употреблением некачественной пищи или жидкости, возникает у детишек чаще, чем у взрослых. Чтобы оградить свое чадо от проблем со здоровьем, важно понимать, из-за чего развивается пищевое отравление у ребенка. Причинные факторы подразделяют на три основные группы:

Инфекционные агенты – бактерии, вирусы, простейшие микроорганизмы.
Отравляющие вещества, содержащиеся в употребляемой растительной пище, мясе животных – например, в несъедобных грибах, ягодах, рыбе, моллюсках.
Химические ядовитые вещества – отравляющие соединения, поступившие в пищевые продукты при обработке пестицидами и т.п.

При неправильном хранении (несоблюдении температурного диапазона, сроков годности, правил упаковки и т.д.) и неправильной обработке (мытье, приготовлении в антисанитарных условиях, несоблюдении техники термообработки блюд и пр.) пищевых продуктов в них способны быстро размножаться болезнетворные микроорганизмы. При этом не всегда по виду, запаху, вкусу можно заподозрить неладное. Попадая в детский организм в определенных количествах, патогены провоцируют пищевое отравление у ребенка с характерными симптомами и необходимостью срочного лечения.

Симптомы пищевого отравления у детей

Пищевое отравление у ребенка, симптомы и лечение которого несколько отличаются от аналогичных у взрослых пациентов, зачастую протекает в две стадии: латентная и период развивающейся клинической картины. Вначале, когда в кровоток только начинают поступать отравляющие вещества, можно заметить легкую слабость, недомогание, изменение поведения, повышенное потоотделение у ребенка.

Далее следуют признаки пищевого отравления у детей, соответствующие стадии от полного проникновения токсинов и патогенов в кровь до их выведения из организма. Основные из них следующие:

тошнота;
рвота;
болезненность в животе;
вздутие живота;
понос;
побледнение кожных покровов;
повышение температуры тела;
головная боль;
сухость во рту.

Через сколько проявляется пищевое отравление у ребенка?

То, через какое время проявляется отравление пищей у маленьких пациентов, зависит от нескольких факторов: возраст, количество и тип съеденной пищи, вид возбудителя инфекции или токсина, индивидуальные особенности. Зачастую от момента трапезы с непригодной пищей до появления первых тревожных признаков проходит от получаса до 2 суток, иногда больше.

Стоит отметить, что то же самое блюдо у взрослых может не вызвать патологии, т.к. зрелая иммунная система эффективнее дает отпор болезнетворным агентам. У детишек же подверженность отравлениям выше из-за таких возрастных факторов:

быстрое всасывание ядов со слизистой ротовой полости, желудочно-кишечного тракта вследствие активного кровообращения и обмена веществ в органах;
пониженная кислотность желудка;
недостаточная выработка ферментов для нейтрализации и выведения токсинов;
низкая фильтрационная способность почек.

Что делать при пищевом отравлении у ребенка?

Пищевое отравление у ребенка с температурой, особенно выше 37,5 °С, требует срочной профессиональной медицинской помощи. Помимо этого, оставлять детей для лечения дома без консультации врача недопустимо, если:

источник отравления – грибы, ядовитые растения;
из-за постоянной рвоты ребенок не может принимать жидкость;
возраст малыша – менее 3 лет;
симптоматика сохраняется более двух суток без улучшения состояния;
в кале или рвотных массах присутствуют элементы крови;
нет выделения мочи в течение 6 часов и более;
если к симптомам присоединяется пожелтение кожи, сыпь, помутнение зрения, невнятность речи;
сходные проявления есть у кого-то еще из членов семьи.

Заботливые родители обязаны владеть информацией о том, что дают детям при пищевом отравлении, какую помощь можно оказать до приезда врача, чтобы не терять даром драгоценное время. Пищевое отравление у ребенка, симптомы и лечение которого получили своевременную адекватную реакцию со стороны близких, завершается благополучно, полным выздоровлением.

Действия при появлении первых настораживающих проявлений должны быть такими:

Если после принятия пищи прошло не более двух часов и среди симптомов отравления не присутствует рвота, следует вызвать ее искусственно (для этого ребенку нужно выпить около двух стаканов воды или молока комнатной температуры, после чего надавить ему на корень языка пальцем либо ложкой).
Активно поите ребенка – часто, но небольшими порциями.
Дайте ребенку сорбент в возрастной дозировке (активированный уголь, Энтеросгель, Полисорб, Полифепан, Белый уголь или др.).

Ребенку нужно обеспечить полный покой, поступление свежего воздуха. Если у грудничка наблюдается рвота, следует до приезда скорой уложить его на бок и постоянно следить за тем, чтобы выходящие массы не перекрыли дыхательные пути и малыш не задохнулся. Под контролем нужно держать показатели температуры тела. Давать обезболивающие или другие препараты, помимо вышеуказанных, нельзя.

Питье следует давать каждые 5-10 минут по 1-5 глоткам. Жидкость для этого должна максимально соответствовать температуре тела у малыша, чтобы быстрее усваиваться. Идеально использование регидратационных растворов (Регидрон, Оралит, Гидролит и пр.), однако в данном случае ребенку следует предлагать любые напитки, которые он соглашается пить (вода, компот, узвар, разбавленный сок, слабый подслащенный чай и т.д.).

Пищевое отравление у ребенка – чем лечить?

В задачи родителей входит правильная организация первой помощи, далее пищевое отравление у ребенка лечение должно получить профессиональное. После выяснения причин и установления полной картины патологии назначается то или иное лекарство от пищевого отравления для детей. Когда диагностируется пищевое отравление, лекарства могут рекомендоваться следующие:

антибиотики (Фуразолидон, Фталазол);
спазмолитики (Но-шпа, Спазмол);
нестероидные противовоспалительные средства (Парацетамол, Ибупрофен);
противорвотные средства (Мотилак, Церукал);
антидиарейные препараты (Аттапульгит, Лоперамид);
пробиотики, пребиотики (Бифидумбактерин, Линекс, Хилак-форте).

Диета при пищевом отравлении у детей

Когда началось пищевое отравление, рвота у ребенка служит защитным механизмом для выведения вредных веществ. Нагружать желудочно-кишечную систему пищей в этот период (ближайшие часы, сутки) не следует, да и вряд ли малыш сам захочет кушать, пока его мучают подобные симптомы. Исключение составляют груднички, которые получают материнское молоко.

Что можно есть при пищевом отравлении ребенку?

Многих родителей интересует, можно ли кормить ребенка при пищевом отравлении. Уже было сказано, что в начале развития отравления организма, когда он пытается очиститься от отравляющих соединений, есть ничего не рекомендуется. Грудничков можно кормить грудью, но реже и сократив порции вдвое. Далее все зависит от состояния ребенка. Как правило, если малыш сам просит покушать, это свидетельствует об улучшении, и тогда уже можно давать легкую пищу.

Что можно есть после пищевого отравления ребенку?

Диета после пищевого отравления для детей необходима для восстановления функций пищеварительной системы и восполнения питательных веществ. Порции должны быть уменьшенными, пища – щадящей. Отказаться следует от жирного, жареного, хлебобулочных изделий, молока, сладостей, сырых овощей и фруктов. Рекомендуется употреблять в первые дни после отравления, когда стихнут острые симптомы:

слизистые каши на воде;
супы-пюре;
измельченное отварное мясо;
кисломолочные продукты;
отварные овощи.

Пищевые отравления у детей и их профилактика

Чтобы предотвратить отравление пищей, рекомендуется придерживаться следующих правил:

Тщательно мыть овощи, фрукты, зелень, ягоды.
Подвергать тщательной термообработке мясо, рыбу, яйца, творог, молоко.
Не давать ребенку грибы.
Употреблять кипяченую или бутилированную воду.
Мыть руки после туалета, возвращения с улицы, перед трапезами и приготовлением пищи.
Хранить продукты в соответствующих условиях, контролируя сроки годности.

слизистые каши на воде;

супы-пюре;

измельченное отварное мясо;

кисломолочные продукты;

отварные овощи.