Может Начаться Панкреатит В Результате Отравления

Содержание

Что такое панкреатит и как он проявляется?

Многие годы безуспешно боретесь с ГАСТРИТОМ и ЯЗВОЙ?

«Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить гастрит и язву просто принимая каждый день.

Каждый человеческий орган выполняет ту или иную функцию и по-своему важен. Поджелудочной железе отводится важная роль. Панкреас (так звучит название органа на греческом языке) отвечает за секрецию многих пищеварительных ферментов и вырабатывает инсулин, являющийся очень важным гормоном. Его недостаточное количество приводит к сахарному диабету. Панкреатит – это воспаление поджелудочной железы, которое нередко сопровождается дегенеративными изменениями. С каждым годом в строй людей, страдающих данным заболеванием, прибывает пополнение и их становится все больше. Связано это с экологией, вредными привычками и неправильным образом жизни современных людей.

Симптоматика и лечение панкреатита полностью зависят от тяжести воспалительного процесса и стадии поражения органа.

Люди, склонные к перееданиям, любители острой и жирной пищи, а также те, кто часто употребляет алкоголь чаще других подвергаются этой проблеме. С таким образом жизни в поджелудочной железе человека вырабатываются ферменты, провоцирующие воспалительные процессы, обладая разрушительными свойствами. Орган, в котором скапливается большое их количество сам себя переваривает. Кроме поджелудочной железы, страдают и все соседние органы.

Причины панкреатита

Панкреатит – это болезнь, появляющаяся вследствие неправильного питания и образа жизни. С употреблением вредных продуктов, алкоголя происходит нарушение работы поджелудочной железы. Это чревато застойными процессами, что часто приводит к острому панкреатиту. Подобное случается при отравлении, переедании, в результате травмы.

Часто в воспалительный процесс вовлекаются и другие важные органы человека.

Диагностировать панкреатит нелегко потому, что железа небольшая и расположена недостаточно хорошо, чтоб рассмотреть ее на УЗИ.

Существует много факторов, которые являются первопричиной возникновения этого серьезного заболевания:

Заболевания желчного пузыря и желчных путей. Сформированная непроходимость желчных путей, заброс желчи вызывает в поджелудочной железе серьезные осложнения. Вследствие чего в ней вырабатываются ферменты, негативно сказывающиеся на ее тканях. Из-за их накапливания разрушаются кровеносные сосуды, в железе наблюдается отек. Проще говоря, начинается процесс саморазрушения.
Заболевания желудка и двенадцатиперстной кишки. Плохая работа сфинктера Одди приводит к тому, что содержимое желудка выбрасывается в другие органы. Такое случается при язвенных заболеваниях, гастрите.
Интоксикация. Человек, подверженный отравлению алкоголем, химическими препаратами, некачественной, вредной едой, или страдающий глистной инвазией рискует заболеть панкреатитом. В эту категорию входят также люди, часто употребляющие овощи и фрукты, обработанные пестицидам.
Гипертензия, беременность, сахарный диабет. Все заболевания, которые так или иначе, приводят к нарушению кровообращения в нередких случаях приводят к воспалению поджелудочной железы. Во время беременности плод давит на внутренние органы, отчего наблюдается плохое кровообращение, что чревато ишемией. Поэтому у всех беременных существует большой риск заболеть панкреатитом.
Переедание. Нарушение баланса жирового обмена приводит к выработке большего количества ферментов, чем это необходимо. Частое переедание ведет к панкреатиту. В особенности рискуют заболеть этим недугомлюди, которые любят все жирное и острое.
Медикаментозная терапия. Прием некоторых лекарств негативно сказывается на поджелудочной железе. Поэтому очень важно перед началом лечения внимательно читать инструкцию к лекарству. Поджелудочная железа серьезно страдает от Метронидазола, Тетрациклина, Фуросемида, НВПС и других серьезных препаратов. Очень важно перед их применением посоветоваться с врачом.
Травмы железы. Панкреатит может начаться после оперативного вмешательства на желудке, двенадцатиперстной кишке или желчном пузыре. Воспалительные процессы в органе возможны после тупых травм или ранений органа.
Аллергические реакции. Иногда воспаление поджелудочной железы появляется на фоне аллергии организма. Орган начинает в таких случаях вырабатывать антитела, которые в итоге его и разрушают.
Инфекционные заболевания. Воспаление поджелудочной железы может быть последствием таких заболеваний, как хронический тонзиллит, гепатит, свинка, ветряная оспа, дизентерия и т. д. Важно во время лечения этих недугов придерживаться определенной диеты и не перегружать орган, а после наблюдать за состоянием своего здоровья.
Генетическая предрасположенность. Панкреатит может наблюдаться и у маленьких детей, которые не имеют вредных привычек и не питаются вредной едой. Виной этому генетические нарушения.

Как проявляется заболевание?

Воспаленный орган проявляет себя симптоматикой, напоминающей отравление. Ферменты при этом находятся в органе, его протоках и ведут разрушительную деятельность изнутри. Помимо этого, происходит их проникновение в кровяную систему, что чревато серьезной интоксикацией организма.

Из основных симптомов панкреатита выделяются следующие:

Любой воспалительный процесс в поджелудочной железе сопровождается сильной болезненностью. Это иногда приводит к болевому шоку. В основном боль локализуется под правым, левым ребром или в области середины грудины. Место локализации зависит от того, какая часть поджелудочной железы подверглась воспалительному процессу. При воспалении всего органа боль наблюдается опоясывающая.
Повышается температура организма, наблюдаются скачки артериального давления. С интенсивностью заболевания усиливается недомогание больного. Температура поднимается до самых высоких показателей.
Кожные покровы меняют свой окрас. Вместе с этим наблюдается заострение черт лица человека. Цвет кожных покровов изначально становится бледным, а после и вовсе становится землистым.
Появляется рвота, после которой облегчение так и не наступает. В рвотных массах наблюдается непереваренная пища, а в конце человек рвет желчью. Очень важно после рвоты соблюдать голодовку. Это является главным пунктом на пути к быстрому выздоровлению.
Больной человек жалуется на сухость во рту, его беспокоит тошнота, икота, отрыжка.
Нередко возникает понос или запор. При острой фазе панкреатита больной ходит в туалет жидким пенистым стулом с неприятным запахом. В фекалиях просматриваются частички непереваренной еды. Иногда воспаление проявляется запорами, которые сопровождаются затвердением мышц живота и метеоризмом.
После рвоты больной может ощущать одышку, появление которой происходит из-за потери электролитов в процессе рвоты. Такие симптомы сопровождаются выделением липкого пота, наличием большого количества налета на языке желтого цвета.
С помощью пальпации врач прощупывает признаки вздутия живота, которое возникает в результате сбоя в работе ЖКТ.
При остром панкреатите иногда отмечается повышенный аппетит. Больного преследует постоянное чувство голода.
На теле появляются синюшные пятна. Их место локализации в основном приходятся на поясницу или область около пупка. Кожа приобретает мраморные оттенки, а в паховой области зелено-синие.
Кожа и склеры глаз приобретают желтушные оттенки. При возникновении склерозирующего панкреатита больной становится желтого цвета. Это происходит из-за пережатых желчных протоков воспаленной поджелудочной железы.

При остром панкреатите наступает резкое ухудшение состояния больного, поэтому очень важно не упустить время и быстро обратиться в больницу. Все болезненные симптомы в области живота могут быть свидетельством серьезного заболевания и требуют немедленного осмотра медиков.

Как проявляется хронический панкреатит?

При хроническом панкреатите наблюдаются серьезные изменения в поджелудочной железе. Это приводит к недостаточности органа. Что касается симптоматики данного заболевания, то она то появляется, то исчезает в начальной стадии хронического заболевания.

С наступлением следующего периода симптомы недуга начинают проявлять себя все сильнее и в итоге наблюдаются постоянно.

Нередко хронический панкреатит приводит к инфекционным уплотнениям поджелудочной железы, гнойным воспалениям в ее протоках, эрозиях в пищеводе, язве желудка или кишечника.

Хронический панкреатит характеризуется следующими симптомами:

У человека, страдающего этим заболеванием, на протяжении многих лет появляются периодические боли через 15 минут после приема пищи. Длятся они обычно от часа до нескольких дней. Боли наблюдаются в области сердца, левой части груди или в районе поясничного отдела. Иногда боли опоясывающие и слабеют только после приседания или наклона вперед.
Возникновение болей нельзя назвать спонтанным. В большинстве случаев они являются следствием употребления жирной, жареной пищи, алкогольных напитков, кофе, шоколада. Все эти продукты питания могут вызвать невыносимую боль. Причиной этому служит слабая работа поджелудочной железы, которая не в силах справиться с большим количеством белков, жиров и углеводов. Из статистических данных давно известно, что люди, которые привыкли к раздельному питанию болеют панкреатитом очень редко.
Болезненные симптомы сопровождаются жидким стулом, тошнотой, рвотными позывами. Человек резко начинает худеть. Подобная симптоматика не всегда беспокоит больного. Через время и после определенной терапии боли исчезают и человек может вернуться к своим обычным делам, до следующего приступа его ничего не беспокоит.
Если во время хронического панкреатита больной не получает необходимой терапии поджелудочная железа начинает сама себя разрушать. Такой больной может не жаловаться на боли, их просто иногда не бывает, но наблюдаются все признаки ферментативной и гормональной недостаточности организма.
Склеры и кожные покровы человека, страдающего хроническим панкреатитом приобретают желтые оттенки, которые периодически исчезают.
При полной атрофии поджелудочной железы диагностируется сахарный диабет.

С наступлением следующего периода симптомы недуга начинают проявлять себя все сильнее и в итоге наблюдаются постоянно.

Отравление поджелудочной железы

Поджелудочная железа не только выделяет особые ферменты — энзимы, необходимые для нормального переваривания пищи, но и отвечает за выработку инсулина. Поэтому очень важно следить за ее состоянием и вовремя реагировать даже на самые незначительные проблемы, которые могут возникнуть. Отравление поджелудочной железы характеризуется следующими симптомами:

тошнота и рвота;
диарея;
холодный пот и испарина;
повышенная температура;
чувство внезапной сильной слабости, а то и потеря сознания.

Чувствительность органа проявляется по отношению к немалому количеству токсинов, многие из которых окружают человека в его повседневной жизни. К примеру, это – гербициды, бензол, антрацен, бензин, четыреххлористый углерод, ацетон. Реагирует поджелудочная железа и на отравление алкоголем, что вдвойне опаснее для больных панкреатитом – у них может начаться обострение. Особенно осторожными следует быть и страдающим от диабета людям, выработка инсулина в организме которых, и так нарушена.

Лечится отравление под руководством гастроэнтеролога. Наиболее вероятно назначение диеты, исключающей всё острое и кислое, и приема препаратов, способствующих очищению всего организма и пострадавшей поджелудочной железы, в частности.

Поджелудочная железа не только выделяет особые ферменты — энзимы, необходимые для нормального переваривания пищи, но и отвечает за выработку инсулина. Поэтому очень важно следить за ее состоянием и вовремя реагировать даже на самые незначительные проблемы, которые могут возникнуть. Отравление поджелудочной железы характеризуется следующими симптомами:

Панкреатит – причины возникновения, симптомы и возможные методы лечения

Характеристика заболевания

Одно из наиболее распространенных заболеваний поджелудочной железы, панкреатит, требует серьезного лечения с незамедлительной госпитализацией пациента. Панкреатит – это воспаление поджелудочной железы, которое случается тогда, когда организм прекращает вырабатывать ферменты, которые нужны для расщепления продуктов (панкреатический сок). Заболевание может проявляться в хронической или острой форме, поэтому своевременная диагностика играет большую роль в дальнейшем лечении недуга.

Количество людей, страдающих воспалением поджелудочной железы, ежегодно увеличивается. Заболевание преимущественно появляется у тех, кто чрезмерно употребляет жирную еду и крепкие напитки.

Причины появления патологии

Поджелудочная железа, длина которой составляет всего 15 см, а вес около 80 грамм, выполняет важные функции в организме, выделяет за сутки более чем 1,4 литра панкреатического сока и образует специальные гормоны, необходимые для осуществления обмена веществ и процесса пищеварения в организме человека. От деятельности данного органа зависит поступление панкреатического сока в двенадцатиперстную кишку. В состав панкреатической жидкости входят ферменты, необходимые для нейтрализации желудочной кислоты и осуществления процесса пищеварения:

липаза (отвечает за расщепление жиров);
трипсин, химотрипсин (способствует расщеплению белков);
лактаза;
мальтаза.

Этот орган также вырабатывает гормоны, крайне необходимые для:

образования фосфолипидов в печени;
поддержания необходимого уровня сахара в крови;
нормализации углеводного обмена в организме.

Прежде всего, работа поджелудочной железы зависит от рациона питания человека. При чрезмерном употреблении лекарственных препаратов, жирной пищи и алкоголя отток панкреатической жидкости замедляется. Вместо того чтобы попасть в двенадцатиперстную кишку, сок остается в протоках или близлежащих тканях, что провоцирует нарушение пищеварения с дальнейшим развитием панкреатита.

Острый или хронический панкреатит не является самостоятельным заболеванием, как правило, воспаление поджелудочной железы развивается на фоне других патологических процессов пищеварительной системы. Нередко воспаление начинается в результате пищевого отравления, переедания или травмы.

К наиболее распространенным причинам возникновения острого панкреатита относятся:

Прием лекарственных препаратов, а именно: фуросемида, тетрациклина, азатиоприна, ингибиторов холинэстеразы, метронидазола, тиазидных диуретиков, эстрогенов, глюкокортикостероидов, сульфаниломидов и некоторых нестероидных противовоспалительных средств.
Патологии жкт, такие как воспаление или язва двенадцатиперстной кишки, язва желудка и гастрит. Ослабление двигательной функции (дискинезия) провоцирует нарушение оттока желчи и панкреатической жидкости, вследствие чего начинается воспаление.
Беременность – матка, увеличиваясь в размерах, оказывает давление на сосуды, что может спровоцировать развитие ишемии поджелудочной железы. Именно поэтому в период беременности возрастает риск развития острого панкреатита.
Проблемы с желчным пузырем являются одной из наиболее распространенных причин воспаления поджелудочной железы. При повышенном давлении желчи в протоках, железа реагирует на данную патологию определенными химическими процессами. Происходит активный выброс ферментов, которые повреждают железу, поражают кровеносные сосуды и вызывают отек с последующим кровоизлиянием. 70% случаев возникновения панкреатита имеют именно такую причину – патологии желчного пузыря. Оставшиеся 30% специалисты относят к заболеваниям неясной этиологии.
Инфекционные заболевания значительно повышают риск развития панкреатита. К ним относятся ветряная оспа, свинка (паротит), вирусный гепатит (хронический и острый), хронический тонзиллит, печеночная недостаточность, дизентерия, любые гнойные воспалительные процессы в брюшной полости, в том числе в кишечнике.
Гипертония, атеросклероз сосудов и диабет – при наличии этих заболеваний развивается панкреатит как следствие нарушенного кровообращения в поджелудочной железе.
Различные травмы в области брюшной полости – при повреждении двенадцатиперстной кишки и желчного пузыря может начаться воспаление в поджелудочной железе.
Все виды отравлений – пищевые, химические и алкогольные. Регулярное употребление продуктов, содержащих всевозможные химические добавки и пестициды, активизирует выделение ферментов поджелудочной железы. Любые интоксикации организма, от отравления токсическими веществами до наличия глистной инвазии, могут вызвать развитие панкреатита.
Генетическая предрасположенность, при наличии наследственного фактора панкреатит может развиваться даже у новорожденных.
Хроническое переедание является причиной нарушения жирового обмена в организме и провоцирует повышенную активность ферментов. Вероятность развития воспаления поджелудочной железы возрастает при регулярном употреблении жареной и жирной пищи.
Медики допускают аллергическое происхождение панкреатита, который может развиться в случае, когда в крови у пациента обнаруживают антитела, свидетельствующие об аутоагрессии.
Употребление алкоголя провоцирует воспалительные процессы в поджелудочной железе. При этом совсем не обязательно злоупотреблять крепкими напитками, даже разовый прием может вызвать приступ острого панкреатита.

Классификация панкреатита

Различают три основных стадии заболевания поджелудочной железы:

Каждая стадия имеет свои характерные симптомы и особенности течения заболевания. Острый панкреатит сопровождается вздутием живота и сильной болью. Также к воспалительному процессу присоединяется нагноение и кровоизлияние в сосудах поджелудочной железы. Для хронического панкреатита характерно бессимптомное течение болезни, ее замечают достаточно поздно, при появлении осложнений. Реактивный панкреатит развивается на фоне патологий других органов, он начинается резко и не переходит в хроническую форму.

Лечение зависит от характера воспалительного процесса и степени поражения поджелудочной железы. При частых расстройствах пищеварения, вздутиях живота, чувстве дискомфорта в желудке после приема пищи рекомендуется посетить врача, чтобы провести необходимые обследования желудка и поджелудочной железы.

Симптомы острого панкреатита

В результате нарушения оттока панкреатической жидкости ферменты, вырабатываемые поджелудочной железой, разрушают окружающие ткани, провоцируя, таким образом, воспалительный процесс. Характерный синдром острого панкреатита – резкая, иногда опоясывающая боль в левой части живота.

При отсутствии неотложной помощи появляется тошнота и рвота с возможным обезвоживанием организма (при сильной рвоте). Состояние больного нередко осложняется резким падением артериального давления вплоть до потери сознания. В такой ситуации требуется срочная помощь врача и госпитализация в стационар.

Симптомы хронического панкреатита

Чаще всего воспаление развивается на фоне каких-либо патологий пищеварительной системы, но довольно часто причиной также является ранее перенесенный острый панкреатит.
Специалисты классифицируют хронический панкреатит следующим образом:

паренхиматозный;
отечный;
калькулезный;
склерозирующий.

Также существует три периода хронического заболевания – начальный, развернутый и осложненный. Главный симптом начального периода – боль разной силы и продолжительности.

Тошнота и рвота быстро купируются при своевременном лечении. Пациент чаще всего ощущает боль спустя 15-20 минут после приема пищи, в средней и верхней части живота, слева, в области сердца и в левой поясничной области. Периодически она может быть опоясывающей, уменьшаться при изменении положения тела, особенно при наклоне вперед. Боль появляется после приема жирной, копченой или жареной пищи, кофе, шоколада, какао, газированных и спиртных напитков. Вместе с болевым синдромом иногда наблюдаются диспептические расстройства, такие как вздутие живота, диарея, тошнота и рвота. Начальный период хронического воспаления поджелудочной железы может продолжаться в течение 10 лет.

С наступлением развернутого периода заболевания болевой синдром ослабевает и вместо него появляется изжога, отрыжка, вздутие живота, тошнота и рвота. Недостаток ферментов для переваривания пищи вызывает нехватку витаминов и питательных веществ, поэтому пациенты теряют вес.

Главный симптом развернутого периода – частый и жидкий стул. Гиповитаминоз также проявляется снижением остроты зрения в вечерние часы, нехватка витаминов С и К вызывает кровоточивость десен, дефицит витаминов группы В становится причиной стоматитов и конъюнктивитов. Развивается анемия на фоне нехватки фолиевой кислоты и отсутствия витамина В12. Боль в костях, судороги и остеопороз появляются при недостаточном количестве кальция в организме. Также развивается эндокринная недостаточность поджелудочной железы, что проявляется в виде слабости и дрожи в теле, приступов холодного пота и нервного возбуждения, сухости кожи и чувства жажды.

Внешнесекреторная недостаточность проявляется в виде мальдигестии и мальабсорбции. Отсутствие способности переваривать пищу до размера частиц, необходимых для всасывания, называют мальдигестией. Нарушение механизма всасывания пищи в тонком кишечнике называют мальабсорбцией.

В результате длительного существования хронического панкреатита наступает третий период, осложненный. Разрушается структура тканей поджелудочной железы, орган практически не вырабатывает необходимые гормоны и ферменты. Пациент может испытывать боль только в правом подреберье или на спине. В качестве осложнений могут развиваться такие патологии, как левосторонний плеврит, сахарный диабет, различные инфекционные осложнения и рак поджелудочной железы.

Как лечить панкреатит?

Метод лечения панкреатита напрямую зависит от стадии развития заболевания. Лечение острого панкреатита проводят только в условиях стационара для предупреждения серьезных осложнений, в тяжелых случаях применяют хирургическое вмешательство. При остром панкреатите требуется абсолютный голод в течение нескольких дней и ежедневное введение внутривенных препаратов для поддержания функций организма, поэтому больного срочно госпитализируют.

Хирургическое вмешательство при воспалении поджелудочной железы

Для лечения тяжелой формы заболевания чаще всего применяется хирургический метод. Современная хирургия предлагает лапароскопию для установки дренажей. Затем пациенту назначаются антибактериальные и прочие препараты, подавляющие воспалительные процессы в поджелудочной железе. По усмотрению врача также проводится лечение ферментными препаратами и назначается дегидратационная терапия.

Курортное лечение панкреатита

Санаторный реабилитационный курс показан в период между приступами хронического панкреатита. Неотъемлемой частью лечения патологий жкт является питье различных минеральных вод и специальная диета. В гастроэнтерологических санаториях специалисты-диетологи разрабатывают индивидуальное меню для пациентов с воспалением поджелудочной железы. Кроме строгого соблюдения диеты, следует также отказаться от вредных привычек, таких как курение и прием спиртных напитков.

В зависимости от состояния пациента, врач также назначает курс лечения минеральными водами – подбирает тип воды и индивидуально рассчитывает ее дозировку. Наиболее эффективными считаются воды с нейтральной, слабокислотной и слабощелочной средой. Регулярный прием минеральной воды не только снимает боль и спазмы, минералка также лечит воспаление и улучшает отток панкреатической жидкости. Лечебная вода не менее эффективно применяется для очищения желчного пузыря с помощью дуоденального зонда, а также при промываниях кишечника и для полосканий ротовой полости.

Кроме питья минеральных вод, гастроэнтерологи рекомендуют бальнеологическое лечение – прием ванны с содержанием кислорода, радона, двуокиси углерода и прочих веществ не только снимает болевые ощущения, но также улучшает деятельность органов пищеварительной системы.

Повысить защитные функции организма и нормализовать обменные процессы поможет гидротерапия – лечение с помощью водного массажа и специального душа.

Лечение кислородом (кислородотерапия) представляет собой употребление специальных коктейлей, насыщенных кислородом. Прием таких напитков активизирует обменные процессы в организме и нормализует деятельность поджелудочной железы.

Грязелечение (пелоидотерапия) – на тело в зоне поджелудочной железы накладывают озокериты и лечебные грязи.

В лечении заболеваний жкт успешно применяется терапия динамическими токами, иглоукалывание, индуктотермия и лазеротерапия. Специалисты также рекомендуют электрофорез – на область левого подреберья накладывается препарат, который снижает боль и снимает спазмы.

Как облегчить состояние больного во время приступа панкреатита?

Чаще всего приступ начинается с боли в животе, отдающей в левую часть тела. Для облегчения состояния пациента нужно выполнить следующие шаги:

Ограничить двигательную активность – уложить больного в постель, при этом колени должны быть поджаты к груди, чтобы уменьшить боль.
Вызвать бригаду неотложной помощи.
Прием обезболивающих препаратов «Но-Шпа», «Дротаверин», «Спазмалгон» или «Максиган» снимет спазм и уменьшит болевые ощущения.
Снять воспаление и уменьшить отек поможет грелка с холодной водой, которую прикладывают на эпигастральную зону.
Во время приступов панкреатита следует полностью отказаться от еды, разрешается пить только минеральную воду, чтобы снизить выработку панкреатического сока.
При внезапном приступе также пациенту нужно обеспечить абсолютный покой.

Принципы питания при воспалении поджелудочной железы

Лечение любой формы панкреатита обязательно сопровождается соблюдением строгой диеты. При обострении заболевания, особенно в период приступов, в течение двух-трех суток нужно полностью отказаться от приема пищи и пить только минеральную воду без газа либо отвар из шиповника.

Если же заболевание переходит в хроническую форму, то диеты придерживаются на протяжении всей жизни.

Каким должно быть меню при панкреатите?

В рационе пациента с воспалением поджелудочной железы должна присутствовать пища, обогащенная белками и витаминами. Что касается углеводов и жиров, их употребление следует свести к минимуму.

В перечень рекомендованных продуктов при панкреатите входят:

кисломолочные продукты – кефир, творог и простокваша, масло сливочное и молоко в ограниченном количестве, слабосоленый сыр с низким процентом жирности;
злаки – гречка, овсянка, рис, перловка, манка;
макаронные изделия;
подсушенный хлеб или сухарики;
масло растительное в малом количестве;
мясо – курица или говядина;
куриные яйца;
овощи – кабачок, тыква, картофель, патиссоны, свекла и морковь;
фрукты – сладкие сорта яблок;
сладости – мед, джем, желе из ягод, сахар.

Можно готовить супы с овощами, крупами, мясом нежирных сортов, а также молочные блюда. Разрешается омлет из куриных яиц, соки из фруктов и овощей, компоты из сухофруктов и лечебные отвары из трав. Можно пить чай с молоком.

Какие продукты запрещены при панкреатите?

Людям, страдающим заболеваниями жкт, включая воспаление поджелудочной железы, нельзя употреблять острую, соленую, жирную, копченую и жареную пищу. Также запрещается алкоголь, любой фаст-фуд, напитки с газом и продукты с содержанием грубой клетчатки, так как они стимулируют образование газов в кишечнике и активизируют выработку желудочного сока.

К продуктам, которые категорически запрещено употреблять при панкреатите, относятся:

лук и чеснок;
кофе, какао, шоколад;
свинина и сало;
баранина;
шашлык;
маринады и соленья;
мясо утки и гуся;
грибы;
сметана;
бобовые;
шпинат и щавель;
маргарин и животный жир;
сдобная выпечка;
уксус;
приправы;
виноград и сок из него;
редька;
бананы;
мороженое.

Молоко употребляют очень ограниченно, его можно добавлять в кашу, но при этом следует свести к минимуму количество молочных блюд в рационе.

Как избежать воспаления поджелудочной железы

Профилактика панкреатита намного эффективнее для снижения риска заболевания, в отличие от последующего лечения, которое не всегда дает положительный результат. Выполнять профилактические процедуры можно даже во время обострения болезни, чтобы исключить вероятность ее перехода в более серьезную форму.

Для того чтобы избежать воспаления поджелудочной, специалисты советуют соблюдать следующие правила:

Ограничить физические нагрузки.
Полностью отказаться от табачной зависимости.
Ограничить употребление кофе до одной чашки в день, растворимый кофе желательно заменить более качественным, натуральным.
Питание должно быть дробным, небольшими порциями, при этом не стоит соединять в один прием продукты с содержанием углеводов и белков.
В рационе должны преобладать продукты, богатые полезными микроэлементами и витаминами, от вредной пищи следует полностью отказаться.
Нельзя переедать, также запрещены жареные, копченые, острые, соленые и пряные блюда.
Нужно следить за самочувствием, чтобы исключить развитие хронических заболеваний.
При наличии песка в желчном пузыре необходимо пройти курс лечения, чтобы избежать образования камней в организме.
При первых признаках острого панкреатита нужно срочно обратиться к врачу, в противном случае возрастает риск развития серьезных осложнений.

Как диагностика, так и лечение воспаления поджелудочной железы требуют комплексного подхода для восстановления функций поджелудочной железы. Очень важно своевременно лечить заболевания желудка, желчного пузыря и двенадцатиперстной кишки, правильно питаться и вести здоровый образ жизни. Соблюдение рекомендаций, перечисленных выше, сведет к минимуму риск развития панкреатита.

образования фосфолипидов в печени;

поддержания необходимого уровня сахара в крови;

нормализации углеводного обмена в организме.

Симптомы панкреатита

Содержание:

Панкреатит – это воспалительный процесс, возникающий в результате дегенеративных изменений в поджелудочной железе и характеризующийся значительным поражением и нарушением функционирования органа. Патология становится всё более распространённой среди городских жителей, так как основная причина дегенерации клеток поджелудочной железы – погрешности в пищевом рационе и пристрастие к алкогольной и табачной продукции.

Среди заболеваний пищеварительной системы панкреатит занимает третье место по количеству летальных исходов, поэтому важно знать симптомы острого панкреатита и принципы оказания неотложной помощи.

Как проявляется панкреатит?

Основная функция поджелудочной железы – производство (секреция) инсулина и пищеварительных ферментов, необходимых для нормального переваривания пищи и полноценного усвоения питательных элементов. При любых нарушениях в работе органа возможно снижение инсулина, что в подавляющем большинстве случаев заканчивается развитием сахарного диабета.

При панкреатите пищеварительные ферменты застаиваются в протоках поджелудочной железы или самой железе и вызывают воспалительные процессы, сопровождающиеся симптомами тяжёлой интоксикации.

Болевой синдром. Локализация боли при панкреатите зависит от места поражения поджелудочной. Она может возникать с правой или с левой стороны в районе подреберья. Болевые ощущения имеют выраженную интенсивность, поэтому важно своевременно оказать помощь пациенту (в противном случае велика вероятность развития болевого шока). Если поражена вся поджелудочная, боль носит опоясывающий характер и распространяется на весь живот и эпигастральную зону.

Бледность кожи. По мере усиления интоксикации кожные покровы меняют свой цвет. Больной начинает бледнеть, спустя какое-то время кожа приобретает земельный (сероватый) оттенок.

Пищеварительные расстройства. У больного может появляться рвота, содержащая примесь желчи, в некоторых случаях рвотные массы могут полностью состоять из желудочного содержимого. Икота, отрыжка с неприятным запахом появляются, как правило, в самом начале приступа. Сильно вздувшийся живот является результатом задержки газов (мышцы кишечника при приступе панкреатита не сокращают), вполне возможно напряжение брюшных мышц, которое определяется при пальпации.

Большое значение для диагностики имеет и характер стула. Как правило, он имеет водянистую (пенистую) консистенцию, зловонный запах. Цвет может варьироваться от желто-коричневого до зеленоватого оттенка, в содержимом кишечника определяется наличие непереваренной пищи. Дефекация частая (каждые 1-2 часа).

Внимание! В некоторых случаях при панкреатите у пациентов наблюдается полное отсутствие перистальтики, поэтому каловые массы не могут продвигаться по кишечнику и выходить наружу, у больного образуется запор. По этой причине необходимо обращать внимание на все признаки и симптомы в совокупности.

Другие симптомы острого панкреатита:

высокая температура (в некоторых случаях столбик термометра может подниматься до 41 градуса);
озноб или лихорадка;
перепады давления;
сухость слизистых оболочек полости рта;
одышка;
холодный липкий пот.

Как отличить панкреатит от отравления?

Первые симптомы панкреатита могут напомнить отравление, поэтому важно знать отличительные особенности заболевания и уметь отличать воспаление поджелудочной железы от других патологий пищеварительной системы.

При панкреатите практически во всех случаях наблюдается механическая желтуха, возникающая в результате перекрытия части желчного протока увеличившейся в размерах поджелудочной. Кожа больного приобретает жёлтый оттенок, глазные склеры желтеют, на языке появляется обильный жёлтый налёт.

Ещё одна отличительная особенность – наличие синих пятен на коже (в районе поясницы, копчика и пупочной зоны). Кожные покровы половых органов также могут менять свой цвет на синий или даже зеленоватый.

Как распознать панкреатит у ребёнка?

Панкреатит диагностируется примерно у 15-18 % детей с заболеваниями или функциональными нарушениями в работе органов ЖКТ. Патология достаточно тяжело поддаётся диагностике, так как протекает практически бессимптомно, особенно это касается детей младшего возраста (до 6-7 лет).

Родителей должны насторожить следующие признаки хронического воспаления поджелудочной железы у ребёнка:

плохой аппетит;
низкая масса тела или внезапное её снижение;
изменение характера стула при условии стабильного состояния и привычного рациона;
жалобы ребёнка на боли в области эпигастрии;
общая слабость, вялость, сонливость, перепады настроения.

Если болезнь обостряется, у ребёнка поднимается температура, возникают проблемы с дефекацией, могут появляться рвота и тошнота (не всегда).

Панкреатит у детей старше 7 лет

Острый панкреатит у детей школьного возраста начинается с резких болей в области подреберья, которые могут отдавать в лопатку и нижние отделы спины. Ребёнок становится бледным, у него возникает приступообразная рвота, появляется изжога, отрыжка. Температура у детей (в отличие от взрослых пациентов) редко поднимается выше 37-37,3 градусов – исключение составляют случаи гнойного панкреатита и панкреонекроза (омертвения участка поджелудочной железы или всего органа).

Хроническая форма заболевания протекает менее выражено, в некоторых случаях напоминая другие пищеварительные патологии (гастрит, дуоденит и т.д.). В обязательном порядке необходимо показать ребёнка педиатру и детскому гастроэнтерологу, если наблюдаются следующие симптомы:

недобор массы тела;
отсутствие аппетита при достаточной активности ребёнка;
изжога, тошнота;
рвота;
болевые приступы в эпигастрии, длящиеся не более 1-2 часов.

Важно! При детском панкреатите боль становится более выраженной после подвижных игр, нарушения пищевого поведения или пережитого стресса (душевного волнения).

Причины возникновения

Около 90 % случаев диагностированного панкреатита возникали по причине тяжёлых нарушений пищевого поведения и злоупотребления продукцией, содержащей этиловый спирт (этанол). Переедание (особенно если оно носит постоянный характер), обилие в рационе жирной и жареной пищи, вредные привычки – эти факторы способствуют не только развитию заболевания, но и его обострению.

Однако есть и другие причины, которые могут способствовать возникновению воспалительных процессов в поджелудочной железе. К ним относятся:

вынужденный приём некоторых лекарств («Метронидазол», «Фуросемид», оральные контрацептивы, содержащие эстроген, и т.д.);
бактериальные и вирусные инфекции (гепатит, ветряная оспа, тонзиллит);
желчнокаменная болезнь;
атеросклероз сосудов;
сахарный диабет;
отравления (пищевые, медикаментозные, алкогольные);
раны и травмы живота.

Внимание! Во время беременности риск появления панкреатита увеличивается в несколько раз, поэтому будущим мамам следует особенно тщательно следить за питанием и не злоупотреблять вредными и жирными продуктами.

В чём опасность?

Панкреатит необходимо лечит сразу же, не допуская перехода заболевания в хроническую форму, так как патология чревата серьёзными осложнениями.

Накопление жидкости в плевральной области способствует развитию серьёзнейших патологий органов дыхания, некоторые из которых смертельно опасны (бронхит, пневмония, плеврит и т.д.).
Частым осложнением перенесённого панкреатита являются нервные патологии (психозы, нервозы и депрессии).
Панкреатит может вызвать образование эрозий и кист не только на поджелудочной железе, но и других органах ЖКТ.
Хронический панкреатит может перейти в гнойную форму, при которой необходима срочная резекция (удаление) гнойных очагов. В противном случае высок риск заражения крови и смерти больного.
Недостаток инсулина при нарушении секреторной функции поджелудочной вызывает сахарный диабет.
Около 12 % больных панкреатитом страдают кишечной непроходимостью, что также чревато смертельным исходом (при тяжёлой форме).
Панкреатит при длительном течении болезни угнетает деятельность сердечной мышцы и влияет на функционирование кровеносных сосудов, которые становятся ломкими. Результатом становятся частые кровотечения и головные боли.

Важно! Панкреатит при отсутствии своевременного лечения увеличивает вероятность возникновения рака поджелудочной железы на 40 %.

Первая помощь при остром панкреатите

Оказать неотложную помощь необходимо правильно и быстро. Это существенно увеличивает шансы на успешное лечение и отсутствие серьёзных осложнений. Если в семье есть люди, страдающие заболеваниями органов пищеварительной системы, следует знать алгоритм оказания первой помощи при обострениях различных патологий. При приступе острого панкреатита следует вызвать «скорую помощь», а до её приезда выполнить следующие действия:

уложить больного, голову чуть приподнять (чтобы пациент не захлебнулся рвотными массами в приступе болевого шока);
на живот положить грелку со льдом (ни в коем случае не греть!);
дать больному спазмолитический препарат («Но-Шпа», «Дротаверин» и т.д.); если больной не в состоянии проглотить таблетку, можно использовать препарата в форме ректальных свечей;
не давать еду и питьё.

Важно! Формула успешного купирования приступа панкреатита: ГОЛОД + ХОЛОД + ПОКОЙ!

Можно ли полностью вылечить панкреатит?

Для начала стоит понять, что именно подразумевается под понятием «выздоровление». Это означает отсутствие рецидивов. Возможность жить полноценной жизнью без мучительных болей и стабильное, хорошее самочувствие. Важно понимать, что даже после наступления значительных улучшений, больной не сможет вернуться к старым привычкам и образу жизни, так как рецидив не заставит себя долго ждать.

Чтобы избежать возникновения новых приступов (а именно это и подразумевается под понятием «полного выздоровления»), важно придерживаться следующих правил:

не употреблять алкоголь (в любых, даже самых минимальных количествах);
избавиться от табачной зависимости;
наладить режим питания (частые приёмы пищи, исключение из рациона жирных продуктов);
строго выполнять все советы, назначения и рекомендации лечащего врача.

Для профилактики обострений можно периодически пить лечебные отвары (например, боярышник, укроп и т.д.), но делать это можно только с разрешения врача, так как любые растения имеют противопоказания для приёма.

Важно! Формула успешного купирования приступа панкреатита: ГОЛОД + ХОЛОД + ПОКОЙ!

Как начинается панкреатит

Сам по себе панкреатит, является воспалительным процессом, который протекает в границах поджелудочной железы. Причинами, по которым данный недуг может развиваться в организме, становится препятствование потока желудочного сока через проток железы, в результате его перекрытия сторонними объектами – киста, камень, опухоль. Чтобы выяснить как начинается панкреатит, важно прояснить все нюансы, связанные с заболеванием.

Из-за того что панкреатические соки накапливаются в самом органе происходит так называемое переваривание железы самой себя. Такое ферментативное воздействие с течением времени способно разрушать структуру не только поджелудочной, но и сосудов и органов, которые находятся в непосредственной близости.

Почему развивается болезнь

Чтобы поджелудочная железа работала в нормальном режиме, огромное значение имеет способ жизни и рацион человека. Качественное производство необходимых веществ, может быть осуществлено исключительно при условии притока необходимых витаминов и микроэлементов, а также отсутствия токсинов и вредных компонентов. Только при таких условиях белки/жиры/углеводы грамотно усваиваются организмом. Именно поэтому вредные продукты, блюда, алкоголь, табак, чрезмерное количество лекарств, могут быть провокаторами проявления панкреатита. То есть ведете не правильный образ жизни – нарушается работа поджелудочной – начинается воспаление – проявляется острый панкреатит.

Осторожно! Поджелудочная железа крайне редко самостоятельно подвергается воспалению. Зачастую это патологический процесс затрагивает и другие компоненты ЖКТ.

Диагностирование воспаления имеет свои сложности, которые обусловлены расположением и габаритами органа.

Итак, выделим основные факторы, которые являются предпосылками развития патологии:

Заболевания желчного а также его выводящих путей. Данная предпосылка является статистически самой распространенной – в семидесяти процентах случаев. Происходит это, из-за того, что застой желчи приводит к химической реакции в железе паталогического характера. В результате разрушаются сосуды, появляется отек и воспаление;
Заболевания желудка и двенадцатиперстной кишки. В их число относят язву, гастрит, воспаление кишки. Эти болезни приводят к выведению содержания кишки в проток железы;
Токсическое поражение. Алкогольное, наркотическое, медикаментозное, пищевое отравление, или поражение глистными микроорганизмами. Сюда же относится чрезмерное употребление овощей/фруктов, с высоким содержанием пестицидов;
Чрезмерное употребление пищи и как результат сбои в обмене жиров;
Наличие отклонений вроде повышенного артериального давления, атеросклеротические образования в сосудах, сахарный диабет. Также риск проявления панкреатита растет в период вынашивания ребенка;
Физическое травмирование органа. Это может происходить как в результате сильного удара, так и при оперативном вмешательстве;
Сильная аллергическая реакция организма;
Появление инфекционного поражения;
Предрасположенность к образованию болезни на генетическом уровне.

Интересно! Следует отметить что по статистическим данным сорок процентов заболевших имеют алкогольную зависимость, у тридцати – есть отклонения в работе желчного и скопление камней, у двадцати – чрезмерный лишний вес, у пяти – болезнь появилась в результате травмы или токсического отравления, у менее пяти процентов – наследственность.

Проявления заболевания

Развитие болезни часто можно спутать с симптоматикой сильного отравления, что обусловлено накоплением ферментов в протоках железы, в результате чего происходит разрушение органа. Также эти ферменты со временем начинают проникать в кровяной поток приводя к накоплению токсинов.

Основной симптоматикой панкреатита признана:

Невыносимые болезненные ощущения, тупого и режущего характера, которые не прекращаются. Сила боли в некоторых ситуациях достигает такой силы, что приводит к проявлению шока. Локализация ощущений зависит от того, какая часть железы воспалена. При поражении всего органа боль является опоясывающей;
Скачки кровяного давления и повышение температурного режима тела. С ростом интенсивности воспалительного процесса, будет ухудшаться и общее состояние больного;
Смена цветового окраса кожи лица. Его овал и все черты приобретают более угловатые формы, сам оттенок сначала бледнеет, а потом и вовсе становится землистым;
Ощущение тошноты, отрыжка, икота, пересушенность полости рта;
Запор и диарея;
Вздутие желудка в результате остановки процесса пищеварения;
Мраморность кожного покрова. Проявляется этот симптом как правило в области пупка и поясницы. Синие пятна и сине зеленые в районе промежности;
Желтоватый оттенок глаз.

Важно! Острый панкреатит имеет лавинообразный характер, что приводит к быстрому проявлению все новых и новых симптомов, которые снизят общее состояние больного.

Как проявляется хроническая форма

Основной отличительной особенностью данной формы является появление изменений в структуре органа, помимо его воспаления. При чем некоторые исследования показывают, что даже после остановки действия патологии, эти структурные изменения не прекращаются. Именно это становится основной причиной появления внешней и внутренней недостаточности поджелудочной железы.

Также стоит отметить, что хроника имеет значительно более длительный начальный период, который в некоторых случаях достигает нескольких лет. Характерная же симптоматика может как появляться, так и пропадать на время. Следующим этапом болезни становится постоянное сопровождение жизни определенными симптомами патологии. Это может выглядеть так:

Периодические болезненные ощущения в области верхней части живота, которые длятся от пятнадцати минут до нескольких суток. Проявляется симптоматика через 15 минут после приема пищи. Также, иногда прослеживаются болезненные ощущения в районе сердца, пояснице;
Болезненные ощущения проявляются всегда как ответ на прием неправильной пищи – острого/жирного/жаренного, или алкоголя. Также катализаторами проблемы могут быть шоколад, кофе. Причиной этого становится неспособность железы справиться со сложными продуктами;
Нередко присутствуют диарея, тошнота, рвота, газоиспускание, резкая потеря веса;
Неправильное или несвоевременное лечение может привести к дисфункциям ферментативного и гормонального плана;
Кожа больного человека часто имеет желтоватый оттенок;
Полная атрофия органа приводит к развитию сахарного диабета

Невыносимые болезненные ощущения, тупого и режущего характера, которые не прекращаются. Сила боли в некоторых ситуациях достигает такой силы, что приводит к проявлению шока. Локализация ощущений зависит от того, какая часть железы воспалена. При поражении всего органа боль является опоясывающей;

Скачки кровяного давления и повышение температурного режима тела. С ростом интенсивности воспалительного процесса, будет ухудшаться и общее состояние больного;

Смена цветового окраса кожи лица. Его овал и все черты приобретают более угловатые формы, сам оттенок сначала бледнеет, а потом и вовсе становится землистым;

Ощущение тошноты, отрыжка, икота, пересушенность полости рта;

Запор и диарея;

Вздутие желудка в результате остановки процесса пищеварения;

Мраморность кожного покрова. Проявляется этот симптом как правило в области пупка и поясницы. Синие пятна и сине зеленые в районе промежности;

Желтоватый оттенок глаз.