Недостаток каких витаминов и микроэлементов вызывает выпадение волос
Одной из причин выпадения волос — наряду с гормональными изменениями, инфекционными заболеваниями, плохой экологией, стрессовыми ситуациями – является недостаточное поступление витаминов и микроэлементов в организм. Поговорим подробнее о витаминах и минералах, которые способствуют правильному функционированию волосяных фолликулов, качественному кровообращению кожи головы, блеску и интенсивному росту волос, и последствиях «витаминно-минерального» дефицита.
Среди наиболее важных элементов, влияющих на здоровье волос, — витамины А, Е, почти вся группа витаминов В, железо, цинк, кальций, селен и другие.
Организм может «обделять» волосы витаминами и микроэлементами, направляя их к более важным органам.
Выпадение волос от недостатка витаминов
Наиболее остро волосы страдают от недостатка витаминов группы B. Именно они ответственны за правильный обмен веществ, пигментацию и процесс роста волос.
Тиамин (В1) обеспечивает процесс метаболизма углеводов и жиров в организме и участвует в притоке кислорода к фолликулам. Основной источник витамина: бобовые, злаки, орехи, свинина, печень.
Рибофлавин (В2) также помогает правильному протеканию обмена веществ. Этот витамин участвует в окислительно-восстановительных реакциях, в кровоснабжении фолликулов. Источники: печень и почки животных, яйца, хлеб, молочные продукты, пиво.
Нехватка никотиновой кислоты (вит. РР или В3) ведет к нарушению окислительных процессов в организме, потере пигментации (появлению ранней седины), ломкости и выпадению. Применение этого витамина наиболее эффективно при выпадении волос. Источники: лосось, злаки.
Пантотеновая кислота (В5) влияет на снабжение волосяных луковиц кислородом, их рост, силу и развитие. Источники витамина: печень, почки, икра, злаки, желток, помидоры, цветная капуста.
Недостаток пиридоксина (вит. В6) ведет к нарушениям в преобразованиях аминокислот. Как результат: сухость кожи, образование перхоти, выпадение волос. Основной источник: печень, мясные продукты, злаки, орехи, капуста, яйца, молоко.
Инозитол (витамин В8) способствует активному усвоению других витаминов своей группы и витамина Е. Источники: субпродукты, сыр, яйца, зелень, ягоды, дыня и др.
Фолиевая кислота (В9) положительно влияет на деление клеток во всем организме и способствует росту волос. Источник: свежая зелень (шпинат, петрушка, лук), творог, молоко, яйца, рыба.
Пара-аминобензойная кислота (В10 или Н1) помогает правильному питанию кожи головы и её тонусу, обеспечивает естественную пигментацию волоса. Источники витамина: печень, рис, яичный желток, пивные дрожжи, орехи, пророщенная пшеница.
Недостаток кобаламина (витамина В12, участвующего в делении клеток и их обновлении) приводит к очаговому выпадению волос. Основные источники кобаламина: пророщенная пшеница, злаки.
Другие витамины, препятствующие выпадению волос:
- вит. А помогает волосам оставаться эластичными и прочными по всей длине;
- вит. Е ответственен за кровообращение кожи головы, пигментацию волос, регулирует состояние иммунной системы;
- вит. С помогает усвоению железа, стимулирует рост волос, а также оберегает волосяные луковицы от разрушения.
Важные источники витамина А – сливочное масло, яйца (желток), свежая морковь, печень трески, облепиха, крыжовник, абрикосы (свежие и курага). Продукты с вит. А рекомендуется кушать с растительным маслом, чтобы витамин нужным образом усвоился в организме.
Среди источников витамина Е: орехи и семечки, растительные масла (подсолнечное, оливковое, льняное), жирная морская рыба, шпинат.
Витамин С содержится в шиповнике, капусте (свежей и квашеной), болгарском перце, цитрусовых и ягодных культурах, чесноке, киви.
Микроэлементы при проблемах с волосами
Причиной выпадения волос может стать и нехватка микроэлементов в организме. Часть этих элементов отвечает за кровообращение, часть – помогает витаминам и другим микроэлементам усваиваться в нужных «местах» и пропорциях.
Железо — важнейший минерал для здоровья волос. Его недостаток ведет к замедлению процессов в организме и ухудшению кислородного обмена. Дефицит железа чаще всего становится причиной секущихся, ломких волос и облысения у женщин. Источники железа: говядина, печень, свекла, шпинат, изюм, чернослив.
Нехватка железа, сегодня является самой распространенной причиной выпадения волос у девушек, детородного возраста, которая привод даже к частичному облысению.
Если у вас уже анемия, то одними продуктами питания вы не восполните дефицит железа ими можно только поддерживать суточную норму. Поэтому основным средством борьбы с дефицитом железа, являются лекарственные препараты. Ни в коем случае не назначайте себе сами лекарственные препараты, сначала сдайте анализ крови и проконсультируйтесь с врачом (например терапевтом). Из всего железа, которое мы принимаем, усваивается и попадает в кровь только около 8%. Даже если вы восполните запасы железа в организме, то на волосах это отразится лишь через некоторое время, могут понадобится еще месяца, чтобы волосы пришли в норму.
Лучшему усвоению железа способствуют витамин С и витамины группы В.
Недостаток цинка, минерала отвечающего за регуляцию мужских половых гормонов, также негативно сказывается на здоровье и целостности волос. Именно недостаточная концентрация Zn в организме ведет к появлению перхоти. Дефицит цинка на прямую приводит к выпадению волос (алопеции). При этом цинк играет важную роль в регулировании сальных желез кожи головы и нормальному росту волос. Препараты цинка назначаются для лечения интенсивного выпадения волос, себореи, себорейного дерматита, преждевременного поседения волос. Источники цинка: яйца, злаки (геркулес, гречка), орехи, бобовые, морепродукты (креветки и моллюски), мясо.
В наших волосах также содержится цинк, который помогает усвоению белков из которых состоят наши волосы.
Поступление в организм кремния и серы, участвующих в образовании коллагена – «строительного материала» для волос, также важно для их здоровья. Основные источники серы — спаржа, семечки, лук, белковая пища, яичный желток; кремния – злаки, хлеб грубого помола, куриное мясо.
Недостаток кальция также является причиной плачевных последствий для ваших волос. Пополнять запасы этого минерала необходимо в сочетании с вит. А и D. Основные источники кальция: молочные продукты, семена кунжута, шпинат.
Селен участвует в «транспортировке» материалов, необходимых для роста волос. Недостаток микроэлемента плохо сказывается на волосяном покрове. Наиболее важный источник селена – грибы.
Еще один элемент, при недостатке которого выпадают волосы, — это йод. Источники элемента: йодированная соль (но без тепловой обработки), морепродукты.
Недостаток магния приводит к интенсивному выпадению волос, сухости и ломкости. Источники элемента: овощи, бобовые, крупы, злаковые, рыба молочные продукты.
Если вы заботитесь о здоровье ваших волос и хотите приятно удивлять окружающих блеском шевелюры и мягкостью цвета, а не безжизненными клочьями на расческе, обязательно акцентируйте внимание на своем рационе. Из перечисленных выше продуктов вы всегда сможете приготовить вкусную пищу, полезную для всего организма и для волос, в частности.А что бы вам было легче, мы составили меню на неделю, в каждую порцию которого, включены самые необходимые продукты для волос.
Если же комплексное питание по каким-либо причинами невозможно, стоит обратить внимание на витаминные препараты: их ассортимент огромен, всегда можно подобрать препарат под потребности и имеющийся бюджет.
Селен участвует в «транспортировке» материалов, необходимых для роста волос. Недостаток микроэлемента плохо сказывается на волосяном покрове. Наиболее важный источник селена – грибы.
Дефицит витаминов группы B в организме − как распознать первые проявления изменений и избежать серьезных заболеваний?
Каждому известно, что витамины неотъемлемая часть полноценно функционирующего организма. Дефицит этих полезных веществ может спровоцировать недомогания и развитие серьезных заболеваний. Так, недостаток витаминов группы B препятствует правильному обмену веществ, отражаясь тем самым на работоспособности всех органов, снижает иммунную защиту организма, а за этим неизбежно следует развитие того или иного заболевания.
Столь важные для человека элементы, к сожалению, не синтезируются организмом, а поступают к нам с пищей или в составе аптечных препаратов. Витамины группы B не способны накапливаться в организме, а многие люди еще и разрушают их употреблением алкоголя.
Под воздействием спиртосодержащих напитков B1, B6 и фолиевая кислота разрушаются, в итоге развивается гиповитаминоз, нехватка витаминов группы B. Также негативно влияют на эти вещества и противозачаточные таблетки.
Признаки дефицита
В состав этой группы входит сразу несколько веществ объединенных содержанием азота в их молекулах. Каждый витамин данного комплекса выполняют определенную функцию в организме, однако для более эффективной работы их необходимо применять комплексно. Плохо сбалансированное питание приводит к дефициту этих веществ (авитаминозу).
Симптомы нехватки витаминов группы B проявляются сбоем в работе нервной системы, метаболических процессах организма, снижением общих защитных функций организма (иммунитете), замедлению регенерации клеток.
Теперь рассмотрим дефицит веществ, входящих в комплекс B.
Недостаток витамина B1 проявляется в преждевременном старении, нарушении работы нервной и иммунной систем, мышечной атрофии, а также затруднении функционирования органов дыхания, аритмии и хронической усталости.
Признаки нехватки витамина B1 сопровождаются следующими симптомами:
- ощущением зуда на коже;
- недостатком кислорода и одышкой;
- отсутствием аппетита;
- снижением умственной активности, забывчивостью, вялостью.
Недостаток витамина В1 (тиамина) восполняется путем употребления продуктов его содержащих, это в основном дрожжи и мучные изделия, приготовленные из муки грубого помола, а также аптечные препараты.
Рибофлавин (B2)
Его недостаток можно восполнить путем употребления молочных, мясных продуктов, гороха и злаковых культур.
Недостаток витамина B2 главным образом отражается на состоянии кожи, она становится подвержена разного рода повреждениям. Также авитаминоз сопровождается воспалениями слизистой оболочки рта и носогубного треугольника, резью в глазах при солнечном освещении, может снизиться аппетит и масса тела.
Его дефицит восполняется употреблением мяса, печени птиц и животных, он есть в зелени, овощах, фруктах, а также яйцах и молокопродуктах.
Признаки недостатка витамина B3 – расстройство нервной, дыхательной, а также нарушения мочеполовой систем, могут обесцвечиваться и выпадать волосы, воспаляться кожа, наблюдается депрессивное состояние, бессонница ночью, а днем наоборот появляется сонливость.
Пантотеновая кислота (B5)
Для поддержания нормального уровня пантотеновой кислоты следует употреблять продукты животного происхождения (мясо различных сортов, рыбу, яйца, молоко), а также овощи, бобовые и ореховые культуры, зелень.
Недостаток витамина B5 провоцирует такие симптомы – выпадение и нарушение пигментации волос, кожный зуд сопровождающийся появлением пигментных пятен.
Фолиевая кислота (B9)
Продукты, содержащие B9 это печень, почки животных, а также свежие овощи, злаковые культуры, орехи, зелень. Фолиевая кислота показана к употреблению в период планирования, а также протекания беременности.
Недостаток витамина B9 сопровождают следующие симптомы – частые головные боли, нарушения органов пищеварения, анемия, расстройство нервной системы, нарушение памяти, возможна бессонница и снижение веса.
Витамин B6
Достаточное количество вещества содержится в картофеле, печени, рыбе и мясе, желтках, моркови, орехах, зеленых листьях шпината. Недостаток витамина В6 провоцирует расстройства нервной системы, усугубляет проявления токсикоза при беременности, способствует развитию малокровия.
Нехватка витамина B6 и сопровождающие симптомы у взрослых это:
- снижение аппетита;
- тошнота и рвотные позывы;
- ночные судороги;
- снижение внимательности;
- заторможенность реакций;
- депрессивное состояние;
- раздражительность и психозы.
Нехватка витамина B6 может быть вовремя распознана и устранена, если обратить внимание на некоторые симптомы, такие как острая боль в лодыжке (особенно в ночное время), беспричинная дрожь в руках, бессонница, ухудшение памяти. Все это свидетельствует не только о дефиците B6, но и недостаточном количестве магния.
Биотин (B7 или H)
Вещество в достаточном количестве содержат мясо и субпродукты, кисломолочные изделия, яйца, рыба, злаки, овощи и грибы.
Признаки нехватки витамина B7 – это сухость и шелушение кожи, возможно развитие дерматита, снижается выносливость и появляется сонливость. Кроме этого возникают расстройства ЖКТ сопровождающиеся тошнотой и рвотой, пропадает аппетит, повышается потоотделение, появляется боль в мышцах. Также может быть выпадение волос.
Витамин B12
Наибольшее количество вещества содержится в говяжьей и телячьей печени, а также в морепродуктах, рыбе, молочных изделиях и самом молоке. Взрослому человеку достаточно всего 3 мкг в сутки, чтобы нехватка кобаламина не переросла в гиповитаминоз со всеми вытекающими последствиями.
Недостаток витамина B12 и симптомы у взрослых людей ей сопутствующие – это расстройство нервной системы, сопровождающееся психозами, ухудшение мышечной деятельности. Длительный авитаминоз приводит к появлению рассеянного склероза и даже параличу.
Признаки нехватки витамина B12 у взрослых проявляются:
- снижением выносливости переходящим в хроническую усталость;
- депрессивным, нервозным состоянием;
- онемением конечностей;
- воспалением слизистой полости рта;
- зловонием, исходящим от тела;
- сильными болями при менструации и даже заиканием.
Чаще всего от недостатка кобаламина страдают люди, придерживающиеся вегетарианского образа жизни, так как основное поступление данного вещества в организм происходит из продуктов животного происхождения. Однако восполнить недостаток витамина В12 можно, употребляя в пищу рыбу и бобовые.
Признаки недостатка витаминов группы B можно спутать с их переизбытком. Поэтому прежде чем налегать на те, или иные продукты питания, а также применять какие-либо препараты удостоверьтесь в правильности диагноза, сделать это проще простого – сходить к врачу.
Его дефицит восполняется употреблением мяса, печени птиц и животных, он есть в зелени, овощах, фруктах, а также яйцах и молокопродуктах.
Витамины для кошки: группа В
В предыдущей статье мы говорили о витамине А. Сегодня мы расскажем о том, какое значение для здоровья кошки имеют витамины группы В. Это самая обширная группа витаминов, потому что нет одного витамина В, есть витамины В1, В2, В6, В5 и другие.
Витамины группы B – В1
Витамин В1 (тиамин) отвечает за нервную систему кошку. Его еще называют антиневрическим витамином. Если в организме кошки не хватает этого витамина, то это может вылиться в проблемы с нервной и мышечной системами, органами пищеварительного тракта и железами внутренней секреции. Поражение нервной системы из-за недостатка витамина В1 проявляется как судороги, параличи и полиневриты. Нехватка этого витамина также отражается на родовой деятельности у кошек, может привести к затяжным родам и развитию послеоперационных осложнений.
- злаки;
- корнеплоды;
- фрукты;
- орехи;
- дрожжи;
- печень, почки и сердце животных.
B2
Недостаток витамина В2 (рибофлавин) можно определить по следующим признакам – худоба, слабость мышц, понижение температуры, уменьшение частоты дыхания и пульса, стихийное выпадение волос на спине кошки, вокруг глаз, ушей и на груди.
Нехватка витамина отражается на органах зрения кошки – у нее мутнеет роговица, развивается кератоконьюктивит. Страдает также и кожа – появляются дерматиты и трещины на слизистой оболочке. У котят нехватка витамина приводит к задержке роста. Если вовремя не принять соответствующие меры, то смерть животного может наступить очень быстро.
- дрожжи (пекарские, пивные, сухие);
- печень, почки и сердце животных;
- молочные продукты;
- мясо.
В6
Витамин В6 (пиридоксин) участвует в обмене жиров и белков в организме кошки. Недостаточность витамина может наступить во время беременности кошки. Если кошка не дополучает данный витамин с пищей, то это может проявится в появлении судорог, похожих на эпилепсию, малокровии, кожных заболеваниях. Нехватка данного витамина может вызывать задержку в росте.
В12
Нехватка витамина B12 (цианокобаламин) у кошек встречается довольно часто. Проявляется это в следующем – вялость, бледность слизистых оболочек, жажда, запоры и проблемы с мочеиспусканием, колики, увеличение печени и селезенки. Как только витамин В12 с кормом начинает поступать в организм кошки, то все симптомы очень быстро проходят.
В5
Витамин B5 (пантотеновая кислота) обеспечивает правильный обмен веществ в кошачьем организме. Если в рационе не хватает витамина В5 то у кошки может появится дерматит, кератит, депигментация и выпадение шерсти. Довольно часто встречаются признаки поражения нервной системы, почек и других внутренних органов.
- дрожжи (пекарские и пивные);
- печень животных;
- яичный желток;
- рис;
- морковь;
- капуста;
- картофель.
- злаки;
- корнеплоды;
- фрукты;
- орехи;
- дрожжи;
- печень, почки и сердце животных.
Нехватка витаминов группы В в организме
Практически каждый в определенное время года испытывает некоторое недомогание и упадок сил, особенно ярко это проявляется в межсезонье, на улице холодает, люди более склонны к вирусным заболеваниям и простудам. Почти в каждом случае причиной такой межсезонной хандры и недомогания становится обычный авитаминоз, человек попросту не получает нужное количество необходимых ему веществ, его работоспособность падает, и наступает упадок сил.
Порой бывает недостаточно купить простые поливитамины в аптеке и начать их прием, лучше всего сдать специальные анализы, которые помогут определить, чего же именно не хватает в организме. Очень часто человеку недостаточно просто купить стандартный набор витаминов, ему может не хватать определенного элемента, который так необходим телу и нормальному функционированию всего организма.
Признаки нехватки витамина В
Витамин В был открыт более ста лет назад польским врачом Казимиром Функом, который первым сумел доказать, что существует 12 разновидностей этого витамина, а не один, как предполагалось ранее. Он также смог доказать, что каждый из них чем-то полезен по-своему, в некоторых из них человек не нуждается особо остро (например, витамин В7), а некоторые человеку просто жизненно необходимы (например, витамины В6 и В12). После этого и началось всемирное «восхождение» этой группы витаминов на медицинский пьедестал.
Нехватка витаминов группы В способна вызвать различные и иногда довольно серьезные проблемы со здоровьем и сбои в организме. Так, доказано, что они не способны накапливаться в организме, это характерно именно для этой группы витаминов, то есть в организм человека должен каждый день поступать этот элемент для пополнения его витаминного баланса и нормальной работы всего организма.
Витамины группы В отвечают в первую очередь за перенос энергии в тканях всего организма, нормализуют дыхание тканей, поддерживают нормальное эмоциональное состояние, нормализуют работу кишечника, помогает глазам и много чего еще. Если организма начинает испытывать недостаток витамина В, то это крайнее негативно сказывается на его здоровье.
Недостаток витаминов группы В также весьма негативно сказывается на детях и женщинах. В период роста детям просто необходимо сбалансированное питание и витамины, при их авитаминозе витамина В начинаются проблемы с ростом, костями, зубами, аппетитом и нормальной работой всего организма. Такая нехватка витамина В вызывает самые серьезные нарушения, в будущем ребенок попросту перестает расти и нормально развиваться, может появиться умственная отсталость, анорексия и даже карликовость. Есть случаи, когда такие заболевания начинали развиваться уже даже в подростковом возрасте, именно поэтому ребенок должен обязательно сбалансированно питаться и ни в коем случае не морить себя голодом (это характерно для девочек, постоянно сидящих на строгих диетах).
На женщинах недостаток витамина В также сказывается крайне негативно. Они отвечают за красоту кожи, волос и ногтей, можно даже заметить, что во всех поливитаминах для женщин в особенно большом количестве содержатся именно эти витамины. При нехватке витамина В женщина начинает замечать у себя серый цвет лица, потускнение кожи, шелушение, сухость кожи, волосы становятся сухими и безжизненными, постоянно секутся, сильно выпадают, ногти ломаются и слоятся. Если авитаминоз становится уже хроническим явлением, то все эти симптомы также становятся хроническим явлением, женщина попросту теряет свою красоту, а ткани перестают нормально функционировать и обновляться.
Если вдруг вы заметили у себя частые головные боли, резкое понижение аппетита, запоры, хроническую слабость, неприятные ощущения и боль в глазах, бессонницу, рассеянность, чрезмерную усталость и судороги в теле, то все это явный признак того, что ваш организм испытывает авитаминоз витамина В.
Что делать при нехватке витамина В в организме?
Так что же делать человеку, если у него проявляются признаки недостатка витамина В? Конечно же, в первую очередь нужно обратить особое внимание на диету и образ жизни. Именно сбалансированная диета поможет каждому справиться с серьезным и опасным авитаминозом витамина В.
Прежде всего нужно включить в свой рацион много продуктов, содержащих в своем составе этот компонент. К таким продуктам можно отнести:
Молочные продукты
Они, как ничто другое, важны для нормальной работы организма, ведь там содержатся не только полезные микроэлементы, но также кальций и протеин. Особенно нужно обратить внимание на творог, сыр, кефир и сметану. Также старайтесь покупать продукты с не очень низким уровнем жирности, такие продукты более богаты с сточки зрения пользы их компонентов.
Мясо является ценнейшим источником белка, протеинов и витаминов группы В, его нужно есть хотя бы пару раз в неделю для нормальной работы всех органов. Не нужно есть жирное мясо, лучше отдать предпочтение куриной грудке, филе индейки и крольчатине.
По причине отсутствия мяса в рационе все вегетарианцы испытывают очень острую нехватку витамина В12 в организме, это провоцирует у них слабость, вялость, потерю аппетита, пониженное внимание. Из-за этого они вынуждены постоянно проверять уровень этого элемента в организме, а также постоянно принимать специальные препараты.
Яйца схожи по составу с мясом, они также полезны и необходимы организму, лучше всего варить яйца вкрутую, так они сохраняют в себе больше полезных компонентов.
Рыба с точки зрения биологии также является мясом, она так же полезна, как и оно. Нужно быть очень осторожным при выборе рыбы, так как в магазинах, к сожалению, все чаще можно найти некачественный товар. Лучше всего покупать морскую рыбу у рыбаков или на специальных рынках, где продается только качественный товар.
Зеленые овощи
Все овощи полезны, но в данном конкретном случае лучше отдать предпочтение именно зеленым овощам, например, брокколи, сельдерею и шпинату, в них содержится очень много витаминов группы В;
Орехи и злаковые культуры
Такие продукты, как орехи, семечки, отруби чрезвычайно полезны, их должен есть каждый, в них содержится большое количество полезных полинасыщенных жиров и элементов. При нехватке витамина В в организме нужно включить в свой каждодневный рацион 30 гр любых орехов (только не соленых и пережаренных), и уже через месяц появится существенная разница;
Включите в свой рацион полезные масла, например, оливковое, льняное или кокосовое. Такие масла нужно употреблять в пищу в свежем виде, то есть не подвергать их термической обработке. Можно просто съесть столовую ложку масла после еды или полить им уже готовый салат, тогда польза от него будет просто безграничной;
Пивные дрожжи
Это вовсе не означает, что нужно пить много пива, пивные дрожжи нужно принимать с другом виде, например, подобрать сбалансированный комплекс поливитаминов, в составе которых есть этот компонент. Можно купить их сами по себе, а можно в составе какого-то препарата, стоят такие препараты недорого, а польза от них неоценимая. Нужно только контролировать свой аппетит в этот период, так как органы начнут работать быстрее, пища будет перевариваться тоже быстрее, может появиться сильный аппетит, а потом и набор веса
Также, как дополнение в основной диете, можно приобрести препарат и высоким содержанием витаминов группы В или какого-то конкретного из них. Лучше всего все же предварительно обратиться к врачу и сдать анализ, он скажет точно, нужны ли вам такие препараты. Если, например, вам не хватает именно витамина В12, то нужно принимать препарат, в котором есть именно этот витамин, а не какие-либо другие.
Обратите свое внимание на алкоголь, никотин и кофеин. Все эти вещества активно способствуют выведению этой группы элементов из человеческого организма, поэтому на время оздоровительного питания лучше совсем отказаться или хотя бы уменьшить потребление алкогольных напитков, сигарет, кофе и чая.
Когда организм придет в нормальное состояние и пополнит свои собственные запасы, то не нужно прекращать здоровую диету, нужно будет только отказаться от покупных поливитаминов, так как чрезмерное их потребление может привести к обратному эффекту — гипервитаминозу, что также очень вредно. Принимать такие препараты лучше курсами по рекомендации врача в течение определенного количества месяцев.
Яйца схожи по составу с мясом, они также полезны и необходимы организму, лучше всего варить яйца вкрутую, так они сохраняют в себе больше полезных компонентов.
Витамины группы В.
Витамины группы В
Здравствуйте, дорогие читатели нашего блога! Витамины группы В, в каких продуктах содержатся витамины группы В? Какие хорошие витамины принимать и нормы витаминов на каждый день – вот на эти важные темы я решил написать целую статью.
Сегодня я хочу рассказать вам про витамины, которые вам помогут всегда пребывать в хорошем настроении и перестать нервничать.
Рекомендованной нормой потребления витамина В для взрослых мужчин является 60 миллиграмм, и для взрослых женщин также 60 миллиграмм.
Все витамины группы В обладают следующими общими свойствами: они растворимы в воде, входят в состав ферментов и активизируют их, оказывая действие на жизнен ные процессы даже в незначительных дозах.
Те, кто говорят, что ночью есть нельзя, пусть попробуют объяснить, для чего придуман свет в холодильнике.
Все витамины группы В, кроме инозитола, содержат азот, а значит обеспечивают построение белка в организме. Эта группа витаминов необходима прежде всего для укрепления нервной и эндокринной систем, при регулярном употреблении пищи, богатой витаминами группы В, замедляются все процессы старения в организме.
Витамины группы В:
в эту группу входят В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В3 (ниацин или витамин РР), В6 (пиридоксин), В9 (фолиевая кислота), В5 (пантотеновая кисло та), В12 (кобаламин или цианокобаламин).
Витамин В1 (тиамин), химическое название тиамин пирофосфат. Основные функции в организме — выступает в роли кофермента, участвующего в высвобождении энергии уг леводов; участвует в метаболизме аминокислот; укрепляет нервную систему и повышает аппетит.
Витамин В необходим для нормального тонуса мускулатуры; незаменим для нормального функционирования нервной системы, поддерживает хорошее самочувствие, оптимизм, снимает усталость, раздражительность, нервозность, страхи, улучшает пищеварение и регулирует работу кишечника.
Этот витамин необходим для беременных и кормящих матерей. Он стимулирует рост, способствует сексуальной активности. Тиамин защищает от бери-бери, заболевания, связанного с недостатком тиамина, характеризуется депрессией, нервными расстройствами, недомоганием, потерей аппетита, снижением тонуса мускулов.
Как узнать, что вам не хватает витаминов группы В?
Признаками дефицита этого витамина является депрессивное состояние, расстройство рассудка, судороги в ногах. Ярко выраженный дефицит этого вещества наблюдается крайне редко (преимущественно у алкоголиков и приверженцев очень строгой диеты).
У пожилых людей может наблюдаться снижение уровня тиамина. Рекомендованная норма потребления для взрослых мужчин 1,5 миллиграмма в день, для взрослых женщин 1,5 миллиграмма в день.
В каких продуктах содержится тиамин?
Данное вещество содержится в следующих продуктах питания: свинина, печень, неочищенные зерновые и обогащённые крупы, горох, обогащённые пасты, проросшая пшеница, овсянка. Оптимальным режимом приёма является норма в количестве РДН.
Надо ли принимать витамин В, удваивая или утраивая норму?
Доказательств того, что могут быть полезны более высокие дозы, нет. При повышенной температуре и инфекционных заболеваниях может потребоваться несколько больше тиамина. Токсичность тиамина крайне низкая.
Почки легко выводят из организма избыток этого витамина. В экспериментах не наблюдалось никаких проявлений токсичности при дозах в 500 миллиграмм.
Витамин В2 (рибофлавин).
Химическое название-рибофлавин. Это витамин здоровья и красоты кожи. Если вы хотите иметь эластичную, молодую, гладкую, здоровую от яч меней, герпеса, фурункулов кожу, — позаботьтесь о том, чтобы в вашем рационе были продукты, богатые рибофлавином.
Кроме того, он помогает сжигать сахар, выра батывает энергию, обеспечивает дыхание, улучшает зрение, работу мозга и желез внутренней секреции.
— Что-то у меня левая рука чешется. Это, наверное, к деньгам.
Муж, не отрываясь от газеты:
Рибофлавин отвечает за общую красоту и здоровье нашего тела.
Это важнейший катализатор процессов клеточного дыхания и зрительного восприятия.
Высвобождает энергию для жизнедеятельности клеток из питательных веществ, улуч шает работу мозга, функционирование нервной системы и желез внутренней секреции.
Способствует заживлению ран, повышает клеточный иммунитет и эластичность клеток кожи и волос.
Кроме перечисленного выше, рибофлавин участвует в превращении энергии и синтезе биологически активных веществ.
Основными функциями в организме являются: работа в качестве кофермента в метаболизме углеводов, белков и жиров; поддержание всех кожных покровов в здоровом состоянии; ускорение заживления ран и порезов; сохранение слизистых оболочек в хорошем состоянии; участие вместе с витаминами В6 и ниацином в выработке энергии организмом.
Рибофлавин защищает от проблем с кожей, дерматитов и малокровия.
Признаками дефицита являются язвы во рту, малокровие, болезненные трещинки в углах рта, проблемы со зрением (повышенная чувствительность к свету). Раны и порезы долго не заживают.
Дополнительное количество рибофлавина требуется людям с плохим аппетитом и тем, кто придерживается строгой диеты. Рекомендованная норма потребления для взрослых мужчин 1,7 миллиграмма в день, для взрослых женщин 1,3 миллиграмма в день.
В каких продуктах можно найти витамин В2?
Данное вещество содержится в следующих продуктах питания: молочные про дукты, молоко, яйца, куры, мясо, рыба, обогащённые и неочищенные зерновые, зелё ные овощи, брокколи, спаржа, пивные дрожжи. Оптимальным режимом приёма этого витамина являются дозы в количестве РДН.
Доказательств того, что могут быть полезны более высокие дозы, нет. При занятиях физическими упражнениями вам может понадобиться несколько больше рибофлавина. Токсичность этого вещества крайне низкая.
Исследователи считают, что наш пищеварительный тракт не способен всасывать опасное количество этого витамина.
Витамин В3 (ниацин или ранее витамин РР). Химические названия — никотиновая кис лота, никотинамид, ниацинамид. Первоначально этот витамин был назван РР — пре дупреждающий пеллагру. Если у вас появилась бессонница, страхи, беспокойство, раздражительность, ухудшилась память, рассеяно внимание.
Если вы начали непомерно толстеть, а состояние вашей психики таково, что вам советуют обратиться к психиатру, если вы полны агрессии — измените диету прежде всего так, чтобы в неё входил витамин В3.
Основные функции в организме: катализатор жирового обмена, высвобождает энергию для жизнедеятельности клеток из питательных веществ; влияет на функционирование нервной системы и мозга; выводит ненужные продукты обмена веществ из организма; работает как кофермент в метаболизме углеводов, белков и жиров; поддерживает кожу в здоровом состоянии; вместе с витамином В6 и рибофлавином участвует в выработке энергии организмом.
Ниацин защищает от дерматитов и малокровия; пеллагры-заболевания, которое характеризуется воспалением слизистых оболочек, поносом, дерматитом и слабоумием; высокого уровня холестерина.
Для снижения уровня холестерина ниацин следует принимать в очень больших количествах и обязательно под наблюдением врача. Высокие дозы ниацина могут вызвать нарушения в печени и другие заболевания.
Рекомендованная норма потребления для взрослых мужчин 2 миллиграмма в день, для взрослых женщин — 1,6 миллиграмма в день.
Данное вещество содержится в следующих продуктах:
коричневый рис, продукты из неочищенных зерновых, соя, овсянка, цыплята, почки, печень, рыба, яйца, свинина, арахис, грецкие орехи. В молочных продуктах и мясе содержится небольшое количество этого витамина. Оптимальным режимом приёма этого витамина являются количества достаточные в объёме РДН. Доказательств того, что могут быть полезны более высокие дозы, нет.
— Я совершеннолетняя! Теперь могу делать все, что запрещала мама! Первым делом лизну качели на морозе и суну пальцы в розетку!
Признаки дефицита витамина В3 (ниацина) наблюдаются редко. Сам дефицит выражается в кожных высыпаниях, раздражительности, поносе.
Рекомендованная норма потребления для взрослых мужчин — 19 миллиграмм в день, для взрослых женщин — 15 миллиграмм в день.
Это вещество содержится в следующих продуктах питания:
мясо, арахис, обогащённые крупы и зерновые (содержат трудноусвояемую форму ниацина ); молоко и яйца содержат триптофан — аминокислоту, которая в организме превращает ся в ниацин.
Оптимальным режимом приёма этого витамина является количество, достаточное в объёме РДН. Доказательств того, что могут быть полезны более высокие дозы, нет.
При приёме больших количеств ниацина для снижения уровня холестерина следует находиться под наблюдением врача. В больших количествах этот витамин токсичен и опасен для печени.
Высокие дозы некоторых форм ниацина могут вызвать расширение сосудов, в том числе и прилив крови к лицу.
Если вы постоянно нервничаете и беспокоитесь, просыпаетесь по утрам уже уставшим ( да, бывает и такое), задумайтесь о том, что вам пора обратить внимание на витамины группы В.
Читайте о продуктах, в которых содержится витамин В, в других статьях нашего блога. Прочитайте о том, как мы сами научились всегда просыпаться в прекрасном настроении. Насколько просто перестать нервничать без видимых причин. Делимся своим собственным опытом.
В этой статье я подробно рассказал о таком важном для нашего организма витамине, как витамин В, и о нормах этого витамина на каждый день.
В следующей статье на тему витаминов я расскажу о том, что помогает клеткам нашего мозга общаться между собой. Какой из витаминов группы В защищает от малокровия и помогает беременным женщинам выносить ребенка.
Прочитайте следующую статью о витаминах В6, В9 и В 12, и вы узнаете, кому и в каком количестве нужна фолиевая кислота. Зачем ее принимать тем, кто пользуется противозачаточными таблетками? Дефицит какого витамина оказывает влияние на рождение детей с расщепленной губой?
P.S. Понравилась статья? Не забудьте подписаться на обновления и получать новости на e-mail, чтобы не пропустить ценную информацию.
Советуем прочитать другие интересные статьи:
Прочитайте следующую статью о витаминах В6, В9 и В 12, и вы узнаете, кому и в каком количестве нужна фолиевая кислота. Зачем ее принимать тем, кто пользуется противозачаточными таблетками? Дефицит какого витамина оказывает влияние на рождение детей с расщепленной губой?