Энтерит Пути Передачи

Энтерит Пути Передачи

С. В. Старченков
Заразные болезни собак
и кошек.

ООО «СПС»
Санкт-Петербург, 2020, 368 с.
(Жители Петербурга могут приобрести это издание
в Доме книги)

Ротавирусный энтерит ( ротавирусный гастроэнтерит) — болезнь, вызываемая кошачьим ротавирусом и характеризующаяся поражением желудочно-кишечного тракта.

Возбудитель — РНК-содержащий ротавирус . Ему свойствен тропизм к эпителиальным клеткам желудка и кишечника (тонкой кишке).

Эпизоотология. Источник инфекции — больная кошка. Основные пути передачи инфекции — алиментарный (водный, пищевой), контактно-бытовой, не исключен воздушно-. пылевой путь. Инкубационный период при данной инфекции составляет от 15 часов до 5 суток. В Санкт-Петербурге рота-вирусный энтерит у кошек встречается крайне редко. А если возникает, то у котят, выкармливаемых искусственно.

Механизм развития болезни. Ротавирус способен размножаться только в эпителиальных клетках желудка и тонкого отдела кишечника. Причем излюбленным местом его расположения являются энтероциты верхушек кишечных ворсинок. При повреждении энтероцитов и ворсинок вирусом нарушается гидролиз и всасывание питательных веществ в кишечнике, возникает воспалительная реакция.

Симптомы. Болезнь у котят начинается остро с сильной болезненностью и беспокойством. Животное быстро передвигается, кричит и мяукает. Пальпация живота болезненная. Регистрируется лихорадка, частая рвота. Температура тела может повышаться до 40°С. Несколько позже появляются императивные позывы на дефекацию. Фекалии жидкие, часто слизистые, иногда с примесью крови. Возможно развитие обезвоживания. У некоторых больных котят наблюдаются катаральные явления со стороны желудка и кишечника. Длительность болезни от 3 до 10 суток. Течение, как правило, доброкачественное. Летальный исход редок.

Патологоанатомические изменения. При вскрытии у павших котят обнаруживают катаральный энтерит или гастроэнтерит, признаки обезвоживания.

При гистологическом исследовании кишечника павшего котенка обнаруживают очаговую атрофию ворсинок и метаплазию энтероцитов на отдельных ворсинках.

Диагноз может быть подтвержден вирусологическими и серологическими методами.

Лечение проводят симптоматическое. Больных животных изолируют в теплых помещениях и назначают диетотерапию (см. раздел « Панлейкопения »). Показана регидратационная терапия ( оралит , глюкосолан , регидрон и др.). Подкожно инъецируют 5%-ный раствор глюкозы или изотонический раствор натрия хлорида (можно в смеси с глюкозой) по 5-50 мл 3-6 раз в сутки. Одновременно с физиологическими жидкостями применяются витамины группы В и аскорбиновая кислота в терапевтических дозах. Иногда лучший эффект достигается при применении иммуностимулятора (иммуноглобулин), сердечного ( сульфокамфокаин ) и антибиотика (ампициллин, ампиокс). Указанные средства вводятся животным под контролем ветеринарного врача.

Специфическая профилактика не разработана.

Симптомы. Болезнь у котят начинается остро с сильной болезненностью и беспокойством. Животное быстро передвигается, кричит и мяукает. Пальпация живота болезненная. Регистрируется лихорадка, частая рвота. Температура тела может повышаться до 40°С. Несколько позже появляются императивные позывы на дефекацию. Фекалии жидкие, часто слизистые, иногда с примесью крови. Возможно развитие обезвоживания. У некоторых больных котят наблюдаются катаральные явления со стороны желудка и кишечника. Длительность болезни от 3 до 10 суток. Течение, как правило, доброкачественное. Летальный исход редок.

Все о любимых собаках

Сайт ветеринарного доктора Гордеевой Елены Валерьевны

Вирусный энтерит.

Эти заболевания появилось в России с проведения Олимпийских игр в Москве. Его так и называли среди собаководов «олимпийка». В начале никто ничего не понял. Казалось бы у щенка банальная рвота и понос, и вдруг на третий день смерть. Вирусный энтерит унес тысячи щенячьих жизней. Сейчас с появлением вакцин от вирусного энтерита ситуация изменилась. Это заболевание встречается реже. Но оно также опасно для наших любимцев. Думаю, что будет полезно познакомиться с ним.

Возбудителем данного заболевания является несколько вирусов (арбовирус и парвовирус). Поражается в первую очередь желудочно-кишечный тракт.

Пути заражения.

Возбудитель вирусного энтерита устойчив к влиянию внешней среды. Он может сохраняться 1-1,5 года на полу, мягкой мебели, обоях, несмотря на тщательную дезинфекцию, после смерти больного вирусным энтеритом щенка. В земле вирус сохраняется еще дольше.

Заразиться вирусом энтерита собака может на улице, на выставке или подбирая кал больной собаки. Также вирус передается со слюной, рвотными массами.

Симптомы.

Чаще всего болеют щенки, начиная с двухмесячного возраста и приблизительно до года. Особенно тяжело в 2 месяца и во время смены зубов.

Начало вирусного энтерита, как правило, типично: вялость угнетение. Малыш не реагирует на приход хозяина, не возится с игрушками. Он не ест, даже не берет лакомство. И самое главное он совсем не пьет. Отказ от еды и воды в течение 8-10 часов у маленького щенка это один из первых и основных признаков вирусного энтерита. Температура повышается только в первые часы болезни щенка. В дальнейшем находится в пределах нормы и постепенно к третьим суткам болезни понижается.

Через восемь-двадцать четыре часа после отказа от корма появляется первая рвота, а затем при постоянной изнурительной рвоте, зловонный понос, нередко с прожилками крови. У щенков в возрасте до трех месяцев вирусный энтерит нередко протекает с поражением сердечной мышцы. Малыш задыхается, не дает до себя дотронуться.

Вирусный энтерит характеризуется кратковременностью течения болезни. Без лечения щенок погибает на третьи сутки.

Доврачебная помощь.

Если вы заметили хотя бы один из вышеперечисленных признаков. Необходимо вызвать врача и до прихода доктора соблюдать несколько правил:

  • ни в коем случае не кормите собаку насильно
  • нельзя вливать бульоны, куриные яйца, водку и т.д.
  • необходимо развести один порошок Регидрона на один литр воды и поить каждые 30 минут по 5мл на каждый килограмм веса. Рвота не должна вас останавливать. В чайной ложке -5 мл жидкости. В столовой – 20 мл. Можно поить из шприца без иголки или из маленькой резиновой груши.
  • если щенку исполнилось семь месяцев можно напоить щенка энтеродезом (разводите 1 порошок на 0,5 стакана теплой воды и выпаиваете по 10 мл на каждый килограмм веса три раза в день).
Рекомендуем прочесть:  Лечение Расстройства Желудка У Щенков

Чем быстрее начато лечение при вирусном энтерите, тем больше шансов, что ваш малыш выздоровеет. Вызов ветеринарного врача обязателен.

Атипичная форма вирусного энтерита.

Ее еще можно назвать молниеносной. Чаще всего протекает при наличии у щенков глист. Появляется вялость, отказ откорма. Рвота и понос не успевают развиться, и щенок умирает в течение 24 часов. Может быть, без угнетения и отказа от корма. Сразу неукротимая рвота и понос, быстрое обезвоживание и смерть.

Так как все желудочно-кишечные заболевания похожи друг на друга. В следующей статье мы разберем, как правильно определить, чем заболела ваша собака. Чем отличается вирусный энтерит от других кишечных расстройств. Когда надо срочно бросаться к телефону. А когда можно подождать наступления следующего дня.

Как отличить вирусный энтерит от пищевого отравления и других желудочно-кишечных расстройств.

В предыдущей статье я описала симптомы вирусного энтерита. Но такие симптомы как понос и рвота сопровождают многие заболевания желудочно-кишечного тракта.

Как же правильно определить опасность заболевания и скорость, с которой нужно мчаться к врачу.
Возраст. Вирусный энтерит это заболевание щенячьего возраста (от 2 месяцев до 1 года)

При вирусном энтерите сначала отказ от еды, потом рвота, а затем понос.

Отказ от корма, воды и лакомства – первый и самый начальный симптом вирусного энтерита. Отказ от еды, продолжающийся более 8 часов, предупреждаю полный отказ от любой еды. Опасность велика. Нужен врач.

Рвота. При вирусном энтерите через 6-8 часов после отказа от еды. Рвота неукротимая и не связана с приемом пищи.

Понос. Зловонный, частый. В кале слизь, иногда кровь.

Смерть без лечения на третьи сутки.

При любом другом заболевании желудочно-кишечного тракта может быть и отказ от корма, и рвота, и понос, но в любой другой последовательности.
Я придаю серьезное значение своевременному обращению к ветеринарному врачу при вирусном энтерите, только потому, что болен щенок. Заболевание заканчивается смертью через 3 дня, если малышу не была оказана своевременная помощь.

Хочу успокоить владельцев собак. Если щенок своевременно привит хорошей вакциной, то вероятность заболевания вирусным энтеритом мала.

Eсли хотите получать мою рассылку,то заполните форму ниже

Дорогие мои друзья!! Вы можете перепечатывать мои материалы в свои ресурсы, и я буду очень рада. Но. Соблюдайте закон и Правила перепечатки . Так как все авторские материалы данного сайта являются моей собственностью.

© Ветеринарный Врач Гордеева Елена

Хочу успокоить владельцев собак. Если щенок своевременно привит хорошей вакциной, то вероятность заболевания вирусным энтеритом мала.

Вирусный инфекционный энтерит

Инфекционный энтерит — воспалительное заболевание тонкого кишечника, вызванное бактериями или вирусами. Вирусы являются причиной болезни в 70% случаев. Вирусные энтериты носят острый характер.

Энтерит, вызванный вирусом, редко протекает только с поражением тонкого кишечника. Чаще всего это заболевание протекает в форме гастроэнтерита (с вовлечением желудка) или энтероколита (с поражением толстого кишечника).

Вирусные энтериты являются антропонозными инфекциями, то есть они циркулируют только среди людей. Механизм передачи инфекции — фекально-оральный. Заражение этими болезнями происходит в основном контактным, водным и алиментарным путем. Воздушно-капельный путь передачи этих вирусов подвергается сомнению. Короновирусный энтерит наблюдается у домашних животных (собак и кошек). При этом виды вируса, вызывающего заболевание животных, для человека не опасны.

Болеют вирусными кишечными инфекциями преимущественно дети до 3 лет. Это связано с несовершенством иммунной защиты кишечника.

Самой частой и хорошо изученной формой является ротавирусный энтерит. Другие формы, в том числе короновирусный энтерит, изучены недостаточно.

Болезнь могут вызвать следующие возбудители:

  • энтеровирус;
  • аденовирус;
  • ротавирус;
  • норовирус;
  • коронавирус и другие.

Заболевание развивается через несколько дней после заражения (обычно от 1 до 5 дней). Развивается оно остро. Обычно все симптомы возникают одновременно, но выраженность их может быть разной.

Все вирусные кишечные инфекции сопровождаются тремя основными синдромами:

  • гастроэнтерит или гастроэнтероколит;
  • интоксикация;
  • обезвоживание.

Поражение кишечника проявляется частым жидким стулом, тошнотой, повторяющейся рвотой содержимым желудка. Жидкий стул повторяется несколько раз в день, может сохраняться до 5 дней. Рвота чаще всего наблюдается лишь в первые сутки заболевания. Часто появляются умеренные боли в верхней половине живота, урчание в кишечнике. Стул довольно быстро приобретает водянистый характер. Появление в кале каких-либо примесей (кровь, гной) свидетельствует об осложненном течении болезни.

Интоксикация проявляется повышением температуры тела, головной болью, слабостью, отсутствием аппетита. Высокая лихорадка нехарактерна. Чаще отмечается повышение температуры тела до 37,5–38˚С. Повышенная температура тела может сохраняться до 3 суток.

Обезвоживание проявляется сухостью языка. Внешне больной бледный, с запавшими глазами. При сильной потере хлоридов появляются боли в мышцах и судороги. Может снизиться артериальное давление с развитием коллапса.

Ротавирусный энтерит — самая частая форма заболевания. Он встречается у 60% детей с вирусным поражением кишечника. Он возникает в основном зимой. Ротавирусный энтерит проявляется прежде всего повышением температуры тела и частой рвотой. Считается, что к 4 годам 90% детей перенесли эту инфекцию как минимум один раз.

Аденовирусный энтерит встречается реже. Для него более характерен воздушно-капельный путь передачи. При этой форме более выражена интоксикация и лихорадка.

Коронавирусный энтерит является редкостью у людей. Коронавирусная инфекция проявляется чаще всего поражением верхних дыхательных путей с развитием ринита, ларингита, реже бронхита. Коронавирусный энтерит встречается в основном у детей в виде кратковременных эпидемических вспышек.

Диагностика

Определение непосредственной причины заболевания при большинстве кишечных инфекций вирусной природы не требуется. Проводится лечение, направленное прежде всего на устранение обезвоживания, а также интоксикации.

Для определения необходимого объема оральной регидратации проводится оценка обезвоживания. При умеренном обезвоживании появляется раздражительность или беспокойство, жажда, западение глаз. Кожная складка на тыльной поверхности кисти разглаживается не сразу, но быстрее 2 секунд. Язык сухой, руки и ноги холодные, количество мочи снижено.

Рекомендуем прочесть:  Необычная Когтеточка Для Кошек На Стену

При тяжелой дегидратации необходима госпитализация. Внешне она проявляется нарушением сознания, сонливостью. Больной почти не пьет, мочи нет. Кожная складка на кисти разглаживается более 2 секунд. Конечности холодные, цианотичные (посиневшие).

Назначается постельный режим, обильное питье. Диета должна быть щадящей с исключением жирных, соленых, жареных, копченых продуктов. Нельзя пить молоко. Рекомендуется отказаться от продуктов, содержащих клетчатку.

Основа лечения — регидратация. Она чаще всего проводится через рот в объеме не менее 1 литра в сутки. Более точный расчет объема оральной регидратации проводится с учетом возраста и массы больного, а также выраженности дегидратации. Для этого используются такие средства, как «Регидрон», «Цитроглюкосолан», «Глюкосолан». Применение раствора поваренной соли, глюкозы, растворов «Лактасоль», «Мафусол» нецелесообразно. В тяжелых случаях назначается внутривенное введение солевых растворов.

Назначаются препараты с антидиарейным действием. Прежде всего это «Смекта». Могут использоваться лоперамид (при отсутствии лихорадки и боли в животе) и сорбенты («Полифепан», «Полисорб» и другие).

В комплексном лечении применяются ферменты («Креон») и пробиотики. Их назначают обычно на стадии выздоровления.

Прогноз при своевременно начатом лечении благоприятный.

Для профилактики рекомендуется соблюдать меры общей гигиены, изоляцию заболевших детей, контроль санитарного состояния в детских дошкольных учреждениях.

После перенесенного заболевания формируется нестойкий иммунитет.

Вирусные энтериты являются антропонозными инфекциями, то есть они циркулируют только среди людей. Механизм передачи инфекции — фекально-оральный. Заражение этими болезнями происходит в основном контактным, водным и алиментарным путем. Воздушно-капельный путь передачи этих вирусов подвергается сомнению. Короновирусный энтерит наблюдается у домашних животных (собак и кошек). При этом виды вируса, вызывающего заболевание животных, для человека не опасны.

Энтерит у собак: молниеносный убийца

Не каждый человек, решивший завести собаку, знает, каким опасностям подвергается щенок. Некоторые болезни могут иметь молниеносное течение и закончиться печально. Среди таких опасных болезней энтерит. Без грамотной помощи питомец обречен. Энтерит у собак (точнее, парвовирусный энтерит, Parvovirus enteritis) – сверхзаразная болезнь, вызывающая воспаление желудочно-кишечного тракта и поражение миокарда. Наиболее часто встречается у щенков двух-восьми месяцев, для них же процент смертельных исходов – наивысший.

Кроме парвовирусного энтерита собаки могут быть поражены коронавирусом (Coronavirus enteritis). Последствия заражения коронавирусом менее тяжелые, чем парвовирусом. Но зачастую коронавирус осложняется присоединенной вторичной инфекцией, симптомы заболевания ужесточаются, становятся похожими на проявления парвовируса. Различить вирусы по клиническим признакам невозможно, даже обычные ветеринарные лаборатории не смогут провести должные серологические исследования. Такой анализ выполняется только в научно-исследовательских институтах. Статистика заболеваемости такова: 6% случаев — коронавирусная инфекция, 0,7% случаев – смешанное поражение парво- и коронавирусами, более 93% заболеваний вызваны парвовирусом. Поэтому чаще всего под названием «энтерит» подразумевают заболевание, вызванное Parvovirus enteritis.

Возбудитель, пути заражения

Parvovirus enteritis родственен вирусу энтерита (панлейкопении) кошек (и других млекопитающих семейства кошачьих), хорьков и норок. Его живучесть уникальна: он способен выдержать нагревание до 60 градусов без изменения своей структуры, переносит дезинфекцию эфиром, хлороформом, выживает в кислой среде. После замораживания сохраняет жизнеспособность год, при комнатной температуре – полгода.

Парвовирус поражает животных семейства собачьих, группа риска – молодняк 2-16 месяцев. Наибольшая концентрация вируса в фекалиях собак отмечается впервые 10 дней после заражения. Заражены также моча и слюна животного.

Вирус могут передать:

  • больные собаки;
  • собаки-носители;
  • грызуны;
  • насекомые;
  • человек.

Пути передачи энтерита:

  • контактный: при обнюхивании, облизывании животных или предметов;
  • через воду, корм;
  • через предметы ухода, подстилку.

Группу риска составляют собаки:

  • переживающие стресс из-за смены хозяина или других факторов;
  • перенесшие операции, изнурительные болезни;
  • получающие недостаточное питание и плохой уход;
  • зараженные глистами;
  • имеющие нестабильную работу желудочно-кишечного тракта;
  • щенки до 4 месяцев.

Заболевание вирусным энтеритом носит сезонный характер. В течение весны и осени наблюдаются периоды максимальной заболеваемости. Летом и зимой возбудитель малоактивен.

Механизм развития заболевания

Вирус проникает в организм через нос или рот. Инкубационный период длится 4-10 дней. За это время Parvovirus enteritis оседает в эпителии кишечника, разрушая клетку за клеткой. Затем вирус попадает в кровеносную систему, размножается, изменяя стенки сосудов. Организм отвечает на внедрение изменениями в морфологическом составе крови: резкое снижение количества лейкоцитов отмечается уже в первые-вторые стуки после поселения возбудителя в организме, при начале болезни. Одновременно наблюдается небольшое повышение температуры – организм пытается бороться с вирусом.

Слизистые оболочки наливаются кровью, набухают, потому что кровеносные сосуды уже не исполняют свои функции должным образом. Особенно страдают слизистые желудочно-кишечного тракта. Отмирание участков слизистой приводит к небольшим эрозиям. Бактерии и грибы, содержащиеся в микрофлоре пищеварительного тракта, интенсивно размножаясь, усиливают ухудшения, вызванные парвовирусом. Интоксикация и истощение организма – закономерный результат течения болезни.

Клинические симптомы

Болезнь имеет три формы:

Любая из форм болезни имеет острое либо молниеносное течение. Сейчас более распространена сердечная форма болезни, но так было не всегда. Проявления энтерита претерпевали изменения на протяжении многих лет.

Раньше ведущим симптомом энтерита у собак был понос, как признак кишечной формы заболевания. Есть верный признак начала болезни, который остается незамеченным большинством владельцев. При поглаживании по спине и бокам животное втягивает живот, слегка выгибает спину. Надавливание на область желудка болезненно. Собака перестает пить молоко, даже если раньше его любила. Лежать ей больно, она стоит, уткнувшись носом в стену или угол. Температура повышается незначительно.

Сейчас симптоматика резко изменилась, наиболее часто наблюдаются рвота и сильнейшее угнетение. Это – явный признак поражения сердечной мышцы, миокардита очень тяжелой формы. Понос может отсутствовать, а изнурительная, непрекращающаяся рвота наводит несведущего хозяина на мысль, что поражен желудочно-кишечный тракт. Не зная, что рвота носит сердечный характер, хозяин может пытаться давать питомцу спазмолитики, которые оказываются абсолютно бесполезны. Животное погибает из-за отсутствия диагностики и должного лечения.

Рекомендуем прочесть:  Гноятся Глаза У Кота И Затянуты Поволокой

Наиболее яркий признак начавшегося энтерита в сердечной форме – пенистая белая рвота. При этом аппетит может не измениться, а вот поведение меняется значительно: собака становится вялой, лежит, не двигаясь. Интерес к жизни может пробудиться лишь на прогулке. Вернувшись домой, собака не побежит к миске с едой, чтобы подкрепить силы. Она найдет тихий уголок, чтобы неподвижно дремать. Такое оцепенение прерывается лишь рвотой. В животе слышится урчание.

Открывшаяся рвота дает начало болезни, подключаются другие признаки: зеленовато-желтый или зеленовато-серый понос, кал становится неимоверно зловонным, приобретает кровавый оттенок. Такая окраска кала объясняется эритроцитами крови, вышедшими через пораженные сосуды напрямую в кишечник.

Самый верный признак безнадежности – белые каловые массы, напоминающие взбитые сливки. Они маркируют начало молниеносного течения болезни. Даже при самой эффективной помощи собака погибает до истечения двух суток, без лечения – в продолжение суток.

Острая форма энтерита вступает в новую фазу после начала поноса. Собака отказывается от корма, воды, движения. Дыхание частое, прерывистое. Пульс так частит, что его невозможно сосчитать.

Характер рвоты меняется не позднее третьих суток болезни. Она становится желтой, тягучей, полупрозрачной. Мордочка страдающего животного выглядит отекшей, несмотря на обезвоживание, глаза западают. Функции организма сильно угнетены, начинается кома.

Диагностика

Диагноз основывают на поведенческих, клинических данных и результатах анализов. Проводя диагностику, ветеринару необходимо дифференцировать вирусный энтерит у собак от паразитарного и алиментарного гастроэнтерита, вирусного гепатита и кишечной формы чумы. Для парвовируса характерна стремительность развития болезни. Следующий диагностический признак – температура. Энтерит не вызывает существенное повышение температуры даже в начале болезни.

Ваша внимательность может спасти жизнь маленькому питомцу. Старайтесь не пропустить тревожных симптомов и вовремя обратиться за квалифицированной помощью.

Пути передачи энтерита:

Энтерит – сальмонеллёзная инфекция (сальмонеллез)

Энтерит относится к заболеваниям тонкого кишечника, вызываемым бактерией Salmonella. Бактерия содержится в зараженных куриных яйцах или мясе, которые могут быть абсолютно нормальными с виду, однако, употребляемые в сыром или недостаточно качественно приготовленном виде, приводят к серьезным заболеваниям кишечника.

Сальмонеллез является острой проблемой в ряде стран Европы и США. В 1980-х годах болезни, вызываемые некачественными видами яиц и куриного мяса, были распространены преимущественно в северо-восточной части США, но в настоящее время география распространения заболевания расширилась. Энтерит может быть вызван не только сальмонеллой. По типам заболевание подразделяется также на:

  • бактериальный гастроэнтерит;
  • кампилобактериальный энтерит;
  • энтерит, вызванный кишечной палочкой;
  • энтерит, вызванный пищевым отравлением;
  • радиационный энтерит;
  • шигиллёзный энтерит;
  • стафилококковый энтерит.

Кроме прочего, энтерит может быть вызван аутоиммунным заболеванием, например болезнью Крона; лекарствами типа ибупрофена, напроксена натрия, а также употреблением кокаина или последствиями лучевой терапии. У пожилых людей и детей, а также у людей с ослабленным иммунитетом энтерит может вызвать серьезные последствия и привести к более серьезным заболеваниям. Существует вероятность попадания инфекции из кишечника в кровоток и различные части тела, что может привести к летальному исходу, если больной пренебрегает лечением антибиотиками.

Симптомы энтерита

Передача сальмонеллы

Большинство типов сальмонелл обитают в кишечных трактах животных и птиц и передаются человеку при употреблении в пищу зараженных продуктов животного происхождения. Процедуры очистки яиц на производствах были введены еще в 1970-х годах и значительно сократили случаи сальмонеллеза, вызванного фекальными загрязнениями скорлупы яиц. Проблема заболевания заключается еще и в том, что инфицированная курица может снести некоторое количество здоровых яиц, и лишь затем снести определенное число инфицированных.

Кто входит в группу риска по сальмонеллёзным инфекциям?

Особо уязвимыми для заражения сальмонеллезом являются дети и люди пожилого возраста, а также лица с нарушенной функцией иммунной системы. У такой категории населения бактерии сальмонеллы могут вызвать серьезные заболевания. Большинство смертей, спровоцированных сальмонеллой, происходят среди пожилых людей, проживающих в домах престарелых. В США, по оценкам экспертов, один из пятидесяти потребителей куриного мяса или яиц ежегодно страдает от сальмонеллезных инфекций.

Лечение сальмонеллеза

Для лечения энтерита применяют антибиотики, например цефотаксим и ципрофлоксацин. В случаях умеренного проявления заболевания врачи, как правило, редко назначают антидиарейные препараты, поскольку они могут замедлить усвоение питательных веществ. Рекомендуется восстанавливать потери жидкости в организме при помощи употребления раствора электролитов, особенно, если у больного энтеритом присутствуют признаки обезвоживания. Маленьким детям, страдающим от диареи и не имеющим возможности потреблять большое количество жидкости, производится внутривенное введение физраствора. Употребление мочегонных препаратов при диарее необходимо прекратить.

Методы профилактики сальмонеллезных инфекций и предупреждения энтерита

Блюда, содержащие куриные яйца, должна быть приготовлены согласно пищевой технологии и не должны долго храниться. Правильно приготовленное яйцо не несет в себе угрозы для здоровья человека. Специалисты советуют хранить яйца, мясо птицы, молоко и другие продукты питания в холодильнике, при этом упаковка продуктов должна быть плотной и индивидуальной. Охлаждение яиц предотвращает образование в них бактерий сальмонеллы, поэтому их следует хранить в холодильнике строго до момента приготовления. Яйцо с жидким желтком может представлять опасность для здоровья человека, в отличие от яиц, желток которых при приготовлении затвердел и проварился. Недоваренные яичные белки и желтки могут стать причиной вспышки сальмонеллезной инфекции и развития энтерита. Яйца должны быть приготовлены правильно, а употреблять их в пищу следует в течение максимум 2-х часов после приготовления. Руки и кухонные принадлежности после приготовления яиц следует мыть водой с мылом.

По материалам:
DIVISION OF BACTERIAL & MYCOTIC
DISEASES CDC (NCID) Lynne McIntyre;
1600 Clifton Rd NE MS(C-09) Atlanta,
GA 30333; Healthline Networks, Inc.

Почему обруч является идеальным домашним тренажером?

Лечение сальмонеллеза

Оцените статью
( Пока оценок нет )