К числу распространенных паразитов животных и человека относится бычий цепень, который также называется невооруженным или солитером. Вызывает он серьезное заболевание — тениаринхоз, разновидность гельминтоза. Этой опасной болезни могут быть подвержены не только дети, но и взрослые люди, поскольку заражение происходит не только из-за пренебрежения правилами личной гигиены, но и в результате случайного контакта с сырым мясом.
Бычий солитер является представителем ленточных червей и относится к семейству Тениид. Отличительные черты внешнего строения взрослой особи таковы:
- Тело — стробила — состоит из огромного числа члеников. Их количество нередко превышает 2000 штук. По своей форме напоминает белую плоскую «ленту», ширина которой — до 7 мм, толщина — 3 мм.
- Членики задней части тела (начиная с 200-го) обладают половой системой.
- Головка — сколекс — имеет присоски, за счет которых вредитель прикрепляется к стенкам внутренних органов. Название «невооруженный» происходит из-за того, что его сколекс не имеет крючьев, снабжен исключительно присосками.
- В благоприятной среде (кишечнике человека) размножаются с большой скоростью и способны вырасти до поразительных размеров — более 30−40 м в длину.
- Особенность паразита — постоянное деление. По мере созревания от тела отделяются созревшие членики — проглоттиды.
Если не бороться с паразитом, срок его жизни внутри носителя будет весьма продолжительным — до 25 лет. Выглядит он характерно для класса ленточных червей и наносит серьезный вред.
Способы заражения
Как можно заразиться этим вредителем-паразитом, понятно: основной путь — употребление в пищу мяса пораженного животного в сыром виде или обработанного недостаточно длительное время. Чаще рискуют получить ленточного червя женщины, которым во время готовки приходится пробовать еще не приготовленный продукт, чего делать категорически не рекомендуется. Также к числу жертв гельминтоза относятся люди, чья профессия предполагает постоянный контакт с сырым мясом КРС:
- мясники;
- повара;
- доярки;
- сотрудники мясокомбинатов и скотобоен;
- фермеры.
Заболевание относится к числу распространенных по всей территории России. А также люди, зараженные паразитом, живут в африканских и южноамериканских странах, здесь гельминтоз весьма часто встречается.
Еще один источник заражения — употребление в пищу немытых овощей с огорода, на котором использовался навоз пораженных животных, вот почему тщательно промывать все продукты необходимо, это профилактическая мера, а не дань устаревшей традиции.
Возможные осложнения
Попав в организм человека, паразит, которого иногда ошибочно именуют «бычьи цепи», начинает заражать своего носителя токсинами, выделяющимися в ходе процесса жизнедеятельности. Червь питается полезными веществами, поэтому его хозяин начинает испытывать их недостаток. Особую опасность для человека представляют несколько солитеров-паразитов, проживающих в его организме, они могут вызвать непроходимость кишечника и даже привести к летальному исходу. Так, кишечник человека может вместить в себя двух ленточных глистов, которые будут располагаться пластами и чувствовать себя комфортно.
Если паразит проживает внутри продолжительное время, это негативным образом сказывается на состоянии крови, может даже вызвать анемию, приводит к учащенному сердцебиению, одышке, кровотечениям из носа. Помимо этого, ленточный червь может попасть и в другие органы, вызвать ряд серьезных патологий в них:
- При попадании в желчный пузырь становится причиной холецистита, желтухи.
- Может стать причиной острого аппендицита, когда глист разросся настолько, что части его тела попали в червеобразный отросток кишечника.
- Очень опасен цепень для беременных женщин, поскольку он, отравляя организм, способен спровоцировать преждевременные роды.
Также миграция паразита возможна в иные внутренние органы: влагалище, поджелудочную железу, дыхательную систему.
Меры профилактики
Лучший способ борьбы с заражением — защита от него, поэтому лучше всего уделять должное внимание профилактическим мероприятиям. Прежде всего необходимо знать, где покупать мясо, это должен быть солидный и надежный поставщик с безупречной репутацией. От употребления сырого мяса, крови или стейков с кровью придется отказаться — защитить себя и свою семью от бычьего цепня можно только после тщательной термической обработки продукта. Варить его следует не менее 120 минут, поможет и глубокая заморозка.
Если лицо находится в группе риска — работает с мясными продуктами питания, то следует не реже чем раз в полгода сдавать анализ кала на гельминтов.
Очень важно завести специальный нож и разделочную доску для мяса, после использования как следует их мыть и не использовать для других продуктов.
Соблюдая эти несложные правила, можно не допустить заражения бычьим солитером и избежать массы дополнительных проблем.
Чеснок — губительный для вредителей овощ, поэтому его можно есть как в свежем виде, так и добавляя в блюда.
Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.